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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
拓北・あい | 2312051655 | 383/ｶﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310417983 | 383.8/ｶﾞ/ | ２階図書室 | 517 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001519211 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
外来食文化と日本人 |
| 書名ヨミ |
ガイライ ショクブンカ ト ニホンジン |
| 著者名 |
八百 啓介／編
|
| 著者名ヨミ |
ヤオ ケイスケ |
| 著者名 |
九州外来食文化研究会／編著 |
| 著者名ヨミ |
キュウシュウ ガイライ ショクブンカ ケンキュウカイ |
| 出版者 |
弦書房
|
| 出版年月 |
2020.9 |
| ページ数 |
173p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-86329-205-5 |
| 内容紹介 |
お茶、砂糖、南蛮菓子など、日本で「外来食」はどのように享受され文化として定着し、さらに海外へ発信されるまでに成長したのか。考古学・民俗学・家政学各分野の研究者が、日本の食文化の多様性と奥深さに迫る。 |
| 著者紹介 |
1958年福岡県生まれ。九州大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。文学博士。北九州市立大学文学部教授。著書に「近世オランダ貿易と鎖国」「砂糖の通った道」がある。 |
| 件名 |
食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
景気が良くなったり悪くなったりするのはなぜなのだろう？アメリカのサブプライムローン問題が、なぜ日本の経済に影響を及ぼすのか？景気は悪いのに、どうして物価が上がるのだろうか？デフレとは？日銀の役割とは？景気変動の疑問点をわかりやすく解説する。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 景気とはなんだろう
第１章 景気はなぜ良くなったり悪くなったりするのだろうか？
第２章 設備投資は南極探検のようなものだ！
第３章 日本の景気は海外の景気とどう連動するか
第４章 お父さんの会社は景気とどういう関係があるのか
第５章 いろいろな価格は景気とどう関係するのか
第６章 景気を安定させる方法はあるのだろうか？
第７章 インフレにどう対応するか
付論 イワタ流景気動向指数の見方 |
| (他の紹介)著者紹介 |
岩田 規久男
１９４２年生まれ。東京大学経済学部卒業、同大学院修了。現在、学習院大学経済学部教授。深く確かな理論に裏づけられた、幅ひろく鋭い現状分析と政策提言はつねに各界の注目をあつめている。著書に『昭和恐慌の研究』（編著、東洋経済新報社、第４７回日経・経済図書文化賞受賞）他多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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