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書誌情報

書名

和菓子のひみつ 楽しみ方・味わい方がわかる本    

著者名 「江戸楽」編集部/著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013120477383/ワ/図書室03a一般図書一般貸出在庫  
2 菊水元町4313109433383/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 西野7213062438383/エ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001642626
書誌種別 図書
書名 和菓子のひみつ 楽しみ方・味わい方がわかる本    
書名ヨミ ワガシ ノ ヒミツ 
著者名 「江戸楽」編集部/著
著者名ヨミ エドガク ヘンシュウブ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2021.12
ページ数 128p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7804-2568-0
内容紹介 和菓子の基礎知識をはじめ、神仏との関りの深い和菓子、代表的な和菓子のルーツとそれを今に伝える和菓子店、全国で受け継がれている郷土菓子などを紹介。浮世絵や古典籍に描かれる和菓子なども月ごとに掲載する。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 概況
2 指数
3 時系列表
4 単年表
5 参考統計
6 調査票の改正及び品目別接続係数について


内容細目表

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