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書名

心が整う365日の作法　　　　　

著者名 枡野 俊明／著
出版者 廣済堂出版
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013244475188/ﾏ/図書室01a一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9013366068188/ﾏ/図書室4B一般図書一般貸出在庫　  ○
3 豊平区民5113172893188/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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竹西 寛子／著 【与謝蕪村】 与謝蕪村
山本 健吉／著 【俳諧師蕪村・差別の中の青春】 俳諧師蕪村・差別の中の青春
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道本 武彦／編集… 【蕪村の世界】 蕪村の世界
山下 一海／著 【与謝蕪村集】 与謝蕪村集
与謝 蕪村／著,… 【与謝蕪村】 与謝蕪村
大礒 義雄／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001197159
書誌種別 図書
書名 「てんぷら近藤」主人のやさしく教える天ぷらのきほん　　　おうちで作れる専門店の味　　
書名ヨミ テンプラ コンドウ シュジン ノ ヤサシク オシエル テンプラ ノ キホン　
著者名 近藤 文夫／著
著者名ヨミ コンドウ フミオ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-418-17319-8
内容紹介 「おうちで天ぷらが上手に作れない」という声に応えて、銀座の名店「てんぷら近藤」主人が、家庭のフライパンで天ぷらをおいしく作る方法を紹介。プロセス写真を多用し、素材ごとのイメージやコツを分かりやすく伝える。
著者紹介 東京生まれ。高校卒業後「山の上ホテル」に入り、「てんぷらと和食 山の上」料理長として21年間務めた後独立。「てんぷら近藤」店主。
件名 てんぷら
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 イギリスの片田舎で過ごした少年期、ロンドンでの公務員生活、そしてイギリス空軍の技術士官としてレーダー開発に従事した６年間…やがてＳＦ界の巨匠となるアーサー・Ｃ・クラークのかたわらには、常にパルプ雑誌『アスタウンディング』と驚異に満ちた短篇の数々があった。ＳＦと宇宙科学への関心で結ばれた様々な友人たちと交流した黄金の日々を、ユーモア溢れる筆致で生き生きと描いたファン待望の自伝的エッセイ。
(他の紹介)目次 第１部　ベイツ―一九三〇〜三三（ファースト・コンタクト
「現実の幻影」　ほか）
第２部　トレメイン―一九三三〜三七（死と変容
「太陽から生まれたもの」　ほか）
第３部　キャンベル―一九三七〜七一（ジョン・Ｗ・キャンベル
ロケット戦争　ほか）
第４部　終章―アナログ（変貌
「蒸気力ワープロ―忘れられたヴィクトリア朝技術の叙事詩」　ほか）


内容細目表

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