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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3012862847 | 383/エ/ | 図書室 | 4A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
北区民 | 2113137265 | 383/エ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310199052 | 383.8/エ/ | 2階図書室 | 518 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001251842 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
英雄たちの食卓 |
| 書名ヨミ |
エイユウタチ ノ ショクタク |
| 著者名 |
遠藤 雅司/著
|
| 著者名ヨミ |
エンドウ マサシ |
| 出版者 |
宝島社
|
| 出版年月 |
2018.3 |
| ページ数 |
175p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-8002-8132-6 |
| 内容紹介 |
クレオパトラがカエサルと愛し合いながら食べた健康スープとは? チンギス・ハンはカレーを食べていた? 古代、中世、近世の各時代を生きた英雄たちの食のエピソードを紹介し、30品のレシピを完全再現して収録する。 |
| 著者紹介 |
歴史料理研究家。音楽と食事で世界および時間旅行をいっぺんに疑似体験するコンセプトで歴史的な料理を現代日本においしく再現するプロジェクト「音食紀行」を開催。著書に「歴メシ!」など。 |
| 件名 |
食生活-歴史、料理-歴史、伝記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
正しい食べ方で、肌も体型も人生も変わる!3万人の人生を変えてきたフードプロデューサーが教える、本当のキレイが作れる食のメソッド。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 やせ体質をつくる食べ方のキホン 第2章 疲れをためない食べ順メソッド 第3章 「自分の柱」を作る食の習慣 第4章 丁寧なこころを作る食べ方のマナー 第5章 肌も人生も変わる食べ方の心得 第6章 外食で美しくなる食べ方のコツ 第7章 愛され力を高める美しい食べ方 |
| (他の紹介)著者紹介 |
小倉 朋子 (株)トータルフード代表取締役。フードプロデューサー。食の総合コンサルタント。亜細亜大学講師。日本箸文化協会代表。トヨタ自動車(株)、海外留学をへて、現職。幼少期より、両親から食卓を通じて多くのことを学ぶ。世界各国の正式なテーブルマナー、食にまつわる歴史・文化・経済などを総合的に学び、生き方を整える「食輝塾」主宰。テレビやラジオなどメディアにも多数出演し、美しく凛とした食べ方を推進すべく活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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