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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
東札幌 | 4012606655 | 596.6/ワ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
厚別 | 8012661651 | 596.6/ワ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
西岡 | 5012622386 | 596.6/ワ/ | 大型本 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
4 |
東区民 | 3112578681 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
南区民 | 6113016395 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
西区民 | 7112493908 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
篠路コミ | 2510018431 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
8 |
旭山公園通 | 1213001744 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
9 |
栄 | 3313006011 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
10 |
北白石 | 4413010978 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
11 |
東月寒 | 5213010233 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000039863 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
冷たいお菓子のレシピ |
書名ヨミ |
ツメタイ オカシ ノ レシピ |
著者名 |
渡部 和泉/著
|
著者名ヨミ |
ワタナベ イズミ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2008.6 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.65
|
分類記号 |
596.65
|
ISBN |
4-415-30354-3 |
内容紹介 |
アイスクリームやムースなどの定番デザートから、冷たいフルーツデザート、プレゼントしたいカップデザートまで、とっておきの冷たいお菓子のレシピを収録。 |
著者紹介 |
無添加食品会社のお菓子開発を経て独立。ル・コルドン・ブルー、グランディプロム取得。ケータリングやカフェイベント、フードライターの仕事なども手掛ける。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
定番人気のひんやりスイーツから、プレゼントしたくなるカップデザートまで。 |
(他の紹介)目次 |
1 定番人気のひんやりスイーツ(しっかりレアチーズケーキ カスタードプリン 黒ごまハニーババロア ラズベリームース カフェオレゼリー) 2 自家製アイスクリーム&シャーベット(バニラアイスクリーム 黒糖ラムシャーベット) 3 冷たいフルーツデザート(洋なしの赤ワインハニーコンポート) 4 ひんやり和菓子&アジアンスイーツ(水ようかん 豆腐白玉のあんみつ かき氷2種 マンゴープリン) 5 プレゼントしたくなる、カップデザート(アップルパイ ティラミス ショートケーキ フルーツパフェ) |
(他の紹介)著者紹介 |
渡部 和泉 無添加食品会社のお菓子開発を経て独立。ル・コルドン・ブルー、グランディプロム取得。ケータリングやカフェイベント、フードライターの仕事なども手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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