蔵書情報
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書誌情報
書名 |
ジャム・果実酒・ピクルス 毎日おいしい!安心作りおきレシピ NHK出版実用セレクション
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著者名 |
高城 順子/著
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出版者 |
日本放送出版協会
|
出版年月 |
2008.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0117604793 | 596/タ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
澄川 | 6012582489 | 596/タ/ | 大型本 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
曙 | 9012874005 | 596/タ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
4 |
豊平区民 | 5113005093 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
新琴似新川 | 2213000876 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
6 |
拓北・あい | 2311934307 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
苗穂・本町 | 3413006481 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
8 |
白石東 | 4211936242 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
9 |
北白石 | 4413010416 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000038030 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ジャム・果実酒・ピクルス 毎日おいしい!安心作りおきレシピ NHK出版実用セレクション |
書名ヨミ |
ジャム カジツシュ ピクルス |
著者名 |
高城 順子/著
|
著者名ヨミ |
タカギ ジュンコ |
出版者 |
日本放送出版協会
|
出版年月 |
2008.5 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-14-011245-8 |
内容紹介 |
ジャムやコンポート、果実酒、ピクルス&マリネ、オリジナルソースまで、毎日の食卓をにぎやかに、豊かにしてくれる保存食のレシピ集。それらを使ったアレンジ料理や作りおきできるメインディッシュも紹介。 |
著者紹介 |
女子栄養短期大学食物栄養科卒業。栄養士。料理研究家。テレビ、雑誌、講演会等で幅広く活躍。NHK「きょうの料理ビギナーズ」の番組監修を務める。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
毎日のおかずからおもてなし料理まで、いざというときに使える保存食がいっぱい。 |
(他の紹介)目次 |
1章 ジャム&コンポート(人気のフルーツジャム レンジフルーツジャム ほか) 2章 果実酒(季節の果実酒 かんきつ類の果実酒 ほか) 3章 ピクルス&マリネ(ミックスピクルス 季節のシンプルピクルス ほか) 4章 オリジナルソース(スパイシーオイル スパイシーオイルでクッキング ほか) これもおすすめ!作りおきメインディッシュ |
内容細目表
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