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書名

大正政変　1900年体制の崩壊　　歴史と日本人　　

著者名 坂野 潤治／著
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 1982.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115873366312.1/ﾊﾞ/書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000006255
書誌種別 図書
書名 大正政変　1900年体制の崩壊　　歴史と日本人　　
書名ヨミ タイショウ セイヘン　
著者名 坂野 潤治／著
著者名ヨミ バンノ ジュンジ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 1982.4
ページ数 220p
大きさ 19cm
分類記号 312.1
分類記号 312.1
件名 日本-政治・行政-歴史、日本-歴史-明治時代、日本-歴史-大正時代
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　タケノコを楽しむ暮らし（たけのこの翁に会いに行く
塩漬け、天日干しで長く楽しむ　ほか）
第２章　タケノコの基礎知識と下処理の基本（タケノコの基礎知識
おもなタケノコの種類・品種　ほか）
第３章　年中楽しむ、保存・加工の知恵と技（タケノコの保存法いろいろ
水煮―根曲がり竹・タケノコの水煮とビン詰め　ほか）
第４章　穂先タケノコ・幼竹の活用（絶品！穂先タケノコ
穂先タケノコ、おから漬けタケノコもおいしいぞ！　ほか）
第５章　タケノコ、使いきりレシピ（春のおもてなし料理
産直農家のイチ推し料理　ほか）


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