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書誌情報

書名

ぜんぶ卵レシピ   はらぺこスピードレシピ  

著者名 重信 初江/著
出版者 世界文化社
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012918683596.3/シ/図書室13一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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エミリー・ヴァスト 河野 万里子
2015
726.6 726.6
日本 ヨーロッパ 英語 日本語

書誌詳細

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タイトルコード 1008001226119
書誌種別 図書
書名 ぜんぶ卵レシピ   はらぺこスピードレシピ  
書名ヨミ ゼンブ タマゴ レシピ 
著者名 重信 初江/著
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.12
ページ数 159p
大きさ 18cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-418-17349-5
内容紹介 卵料理のバリエーションが広がるレシピ集。プラス1品のお手軽レシピから、思わず酒がすすむおつまみ、満腹になれるご飯・めん・パンレシピ、世界の卵料理、おもてなしレシピまで、卵の魅力を生かしたレシピが満載。
著者紹介 服部栄養専門学校調理師科卒業。料理研究家。著書に「調味料1:1で作れる毎日ごはん」など。
件名 料理、卵
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序論 さかさまの文化
第1部 日本文化と西洋文化(文化を決める三つの要素
人が置かれる枠
枠の中の人
人の育てられ方
枠の作られ方
神道とキリスト教
罪とケガレ
霞の文化と光の文化
包む文化と開く文化
二つの文化と相補性)
第2部 英語と日本語(言語と現実
単語と文化
語順と思考方法
時制と時間意識
自動詞と他動詞
否定と肯定の精神
冠詞と個体性
人称代名詞と合理性
無生物主語と抽象名詞
文の接続と構築
擬音語・擬態語
発音とリズム)
結論 日本語のエディプス・コンプレクス
(他の紹介)著者紹介 平出 昌嗣
 1955年、長野県生まれ。名古屋大学文学部卒業、名古屋大学大学院文学研究科修了。高知大学、愛知学院大学を経て、千葉大学教育学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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