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書誌情報

書名

食にまつわる55の不都合な真実   ディスカヴァー携書  

著者名 金丸 弘美/[著]
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2018.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013154478498.5/カ/図書室12一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6311988783498/カ/新書一般図書一般貸出在庫  
3 ちえりあ7910129381498/カ/文庫・新書一般図書一般貸出在庫  

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2008
366.29 366.29
職業

書誌詳細

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タイトルコード 1008001313995
書誌種別 図書
書名 食にまつわる55の不都合な真実   ディスカヴァー携書  
書名ヨミ ショク ニ マツワル ゴジュウゴ ノ フツゴウ ナ シンジツ 
著者名 金丸 弘美/[著]
著者名ヨミ カナマル ヒロミ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2018.8
ページ数 159p
大きさ 18cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-7993-2353-3
内容紹介 日本人の40代男性は34.6%が肥満、小学生の約5%がアレルギー体質、もし食料輸入が止まったら肉は10日に1食…。知られざる食の不都合な真実を、統計で読み解く。
著者紹介 食総合プロデューサー。食環境ジャーナリスト。総務省地域力創造アドバイザー。新潟経営大学特命教授。明治大学農学部食料環境政策学科兼任講師。
件名 食生活、食品衛生、食糧問題
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 すでに平成二〇年。いまだに、多くの会社で、昭和の時代から続く風習や決まりごと、働き方が支配している。『若者はなぜ3年で辞めるのか?』でその状況を描いた著者が、辞めた後の、いわば「平成的な生き方」とは何なのかを指南する。“完全実力主義の企業で数千万円稼ぐ若者”“建築現場から人事部長に転身した若者”など、アウトサイダーたちの挑戦と本音が語られる。自分がいかに昭和的価値観にとらわれているか、そして、時代が本当に変わりつつあることを実感できる。
(他の紹介)目次 第1章 キャリア編(「若者は、ただ上に従うこと」―大手流通企業から外資系生保に転職、年収が二〇倍になった彼
「実力主義の会社は厳しく、終身雇用は安定しているということ」―新卒で、外資系投資銀行を選んだ理由
「仕事の目的とは、出世であること」―大新聞社の文化部記者という生き方 ほか)
第2章 独立編(「失敗を恐れること」―大企業からNFLへ
「公私混同はしないこと」―サラリーマンからベストセラー作家になった山田真哉氏
「盆暮れ正月以外、お墓参りには行かないこと」―赤門から仏門へ、東大卒業後、出家した彼の人生 ほか)
第3章 新世代編(「新聞を読まない人間はバカであるということ」―情報のイニシアチブは、大衆に移りつつある
「左翼は労働者の味方であるということ」―二一世紀の労働運動の目指すべき道とは)


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