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書誌情報

書名

その町工場から世界へ　世界の人々の生活に役立つ日本製品　　世界のあちこちでニッポン　　

著者名 『その町工場から世界へ』編集室／編
出版者 理論社
出版年月 2017.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180224685J50/ｾ/キッズ7A児童書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8012981075J50/ｾ/図書室30児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001674566
書誌種別 図書
書名 今日のうどん　飽きないおいしさ65品　　　　
書名ヨミ キョウ ノ ウドン　
著者名 満留 邦子／著
著者名ヨミ ミツドメ クニコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-415-33104-1
内容紹介 ねぎ塩鶏のつけうどん、あさりとわかめの韓国風うどん、ほうとう…。冷たい・温かい・ご当地など、飽きないおいしさのうどんレシピ65品を掲載。女性や子供も簡単に打てる「足踏み」の手打ちうどんの作り方も紹介する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌、新聞の連載、テレビ番組出演、企業のレシピ・商品開発、料理教室など食に関するさまざまなシーンで活躍。著書に「そうめん」など。
件名 うどん
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　学芸員の仕事（江の島に見る身近な自然―江の島の海岸の生き物事情
博物館資料としての考古資料
特別展「今に伝えるつむぎの魅力」を開催して）
２　地域とのかかわり（地域博物館における市民による調査の実際―民俗講座「道祖神を調べる会」の活動から
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３　現代社会と博物館（天守閣という名の資料館
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内容細目表

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