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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117560128 | J/ﾌ/ | 絵本 | 3B | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2012652562 | J/ﾌ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4012599173 | J/ﾌ/ | 絵本 | 25 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別 | 8012654748 | J/ﾌ/ | 絵本 | 40 | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
西岡 | 5012684527 | J/ﾌ/ | 絵本２ | E6 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
澄川 | 6012574361 | J/ﾌ/ | 絵本 | J16 | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 7 |
山の手 | 7012620238 | J/ﾌ/ | 特設展示１ | J05a,J05b | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 8 |
曙 | 9012867348 | J/ﾌ/ | 絵本 | 29 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
中央区民 | 1113050585 | J/ﾌ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
東区民 | 3112445501 | J/ﾌ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 11 |
豊平区民 | 5113189558 | J/ﾌ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 12 |
西区民 | 7113028984 | J/ﾌ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
新琴似新川 | 2210875627 | J/ﾌ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
太平百合原 | 2413002151 | J/ﾌ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
ふしこ | 3213003449 | J/ﾌ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 16 |
栄 | 3313001871 | J/ﾌ/ | 絵本４ | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 17 |
菊水元町 | 4310324688 | J/ﾌ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
北白石 | 4413037351 | J/ﾌ/ | 絵本１ | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 19 |
厚別南 | 8310416170 | J/ﾌ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 20 |
東月寒 | 5213146474 | J/ﾌ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 21 |
藤野 | 6210494925 | J/ﾌ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 22 |
西野 | 7210464496 | J/ﾌ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 23 |
はっさむ | 7313000585 | J/ﾌ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 24 |
はちけん | 7410225754 | J/ﾌ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 25 |
星置 | 9312051908 | J/ﾌ/ | 絵本３ | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 26 |
絵本図書館 | 1010001129 | J/ﾌ/ | 絵本 | 12A | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006800481884 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ふしぎなでまえ 講談社の創作絵本 |
| 書名ヨミ |
フシギ ナ デマエ |
| 著者名 |
かがくい ひろし／作
|
| 著者名ヨミ |
カガクイ ヒロシ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2008.1 |
| ページ数 |
[24p] |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
E
|
| 分類記号 |
E
|
| ISBN |
4-06-132370-4 |
| 内容紹介 |
ものぐさ者のじゃがさんとさつまさん。お腹がすいて出前をたのんだら、空のお皿とどんぶりがやってきた。出前をたのんだはずなのに、なぜか自分たちが料理をつくることになってしまって…。ふしぎでおかしな絵本。 |
| 著者紹介 |
1955年東京生まれ。東京学芸大学教育学部美術学科卒業。第13回紙わざ大賞展準大賞受賞。「おもちのきもち」で第27回講談社絵本新人賞受賞、絵本作家デビュー。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「経験」や「勘」、「技術」がなくても、科学的な考察と分析に基づいて調理をすれば、自分史上最高のおいしい料理が作れます。ごくごく簡単な「驚きのコツ」で、びっくりするほどの絶品料理が完成！その感動をぜひ味わってみてください。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 家庭料理が劇的においしくなる調理以前のこと（「おいしい」は「調理道具」から生まれる
フライパンは「フッ素樹脂加工」と「鉄」を複数そろえて ほか）
２ 家庭料理で感動レベルのがっつり肉・魚料理（買ってきたブロック肉は表面を乾燥させる
鶏肉をおいしく進化させる魔法のテクニック ほか）
３ 家庭料理の常識が変わる野菜がメインの料理（野菜を買う時は八百屋に行きましょう
野菜の火入れはペクチンの硬化温度がカギ！ ほか）
４ 食材のおいしさが生きるシンプルな家庭料理（最高のふっくら白ごはん―「赤子泣いても蓋取るな」は迷信！沸騰したら蓋を取って確認
煮干しだしの味噌汁―煮干しだしが家庭の味噌汁の最適解 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
東山 広樹
超料理マニアな料理人。（株）マジでうまい代表取締役。汁なし担々麺専門店『タンタンタイガー』の創業者。現在は、会員制レストランを主宰、飲食業のレシピ開業などを行っている。年間４００軒超の飲食店を食べ歩きし、料理のおいしさについてとことん追求。日本一マニアックな料理ブログ『Ｃｏｏｋｉｎｇ Ｍａｎｉａｃ』も運営している。Ｘのフォロワー数は５．５万人超（２０２４年７月現在）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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