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書名

ドーハの歓喜　2022世界への挑戦、その先の景色　　　　

著者名 安藤 隆人／著
出版者 徳間書店
出版年月 2023.2

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1 曙9013240941783.4/ｱ/図書室7A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新発寒9213137467783/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001746175
書誌種別 図書
書名 ドーハの歓喜　2022世界への挑戦、その先の景色　　　　
書名ヨミ ドーハ ノ カンキ　
著者名 安藤 隆人／著
著者名ヨミ アンドウ タカヒト
出版者 徳間書店
出版年月 2023.2
ページ数 271p
大きさ 19cm
分類記号 783.47
分類記号 783.47
ISBN 4-19-865617-1
内容紹介 W杯で歴史的勝利を重ね「ドーハの悲劇」を「歓喜」に変えたサッカー日本代表。1カ月間、現地で取材したサッカージャーナリストが、カタールの地で見聞きしたことと、W杯に至るまでの選手たちの道のりを綴る。
著者紹介 岐阜県出身。著書に「走り続ける才能たち」「壁を越えろ」など。
件名 ワールドカップ(サッカー)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理にまつわるソボクな疑問に服部先生がズバリお答えます。人のふり見てわがふり直せ…笑える「トホホな実話」を多数収録。
(他の紹介)目次 １　ご飯が右か、みそ汁が右か！？調理の前のジョーシキ・ヒジョーシキ―計量のしかたから配膳マナーまで（計量って目分量じゃダメ？
料理用語の「落としぶた」って豚肉のこと？―おぼえておきたい料理用語　ほか）
２　具を入れるのは水からか、煮立ってからか！？定番料理のジョーシキ・ヒジョーシキ―みそ汁からから揚げまで（ふわふわの厚焼き卵が作りたい！
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４　しょうゆは室温か、冷蔵室か！？後片づけと保存＆保管のジョーシキ・ヒジョーシキ―鍋のケアから野菜を長もちさせる方法まで（鍋が焦げちゃった！どうすれば？
キッチンのしつこい油汚れをどうにかしたい　ほか）
５　ケーキのスポンジがうまくふくらまないのはなぜ？ワンランク上のジョーシキ・ヒジョーシキ―上級者向け調理器具からケーキ作りまで（魚をおろすコツを教えて！
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(他の紹介)著者紹介 服部 幸應
　１９４５年、東京生まれ。学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長・校長、医学博士。テレビなどのメディアで活躍するかたわら、「選食力を養う」「食事作法を身につける」「地球の食を考える」を三本柱とした「食育」の啓蒙と普及に取り組んでいる。内閣府「食育推進会議」委員、「食育推進基本計画検討会」委員などを務める。名実ともに日本の「食」を代表する存在(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
カワハラ ユキコ
　イラストレーター。日本大学芸術学部演劇学科卒業。数多くの単行本でイラストを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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