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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

書名

アーマード生還不能  上 ハヤカワ文庫 NV  

著者名 マーク・グリーニー/著   伏見 威蕃/訳
出版者 早川書房
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181127226933.7/グリ/11階文庫93一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013383445933.7/グリ/1文庫17一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8013354199933.7/グリ/11階文庫18一般図書一般貸出在庫  
4 西岡5013131023933.7/グリ/1文庫30一般図書一般貸出在庫  
5 清田5513968924933.7/グリ/1文庫30一般図書一般貸出在庫  
6 9013266094933.7/グリ/1文庫35一般図書一般貸出在庫  
7 中央区民1113270449933/グ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
8 厚別南8313282876933/グ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
9 もいわ6312033100933/グ/1文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

マーク・グリーニー 伏見 威蕃
2023
547.61 547.61
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001777169
書誌種別 図書
書名 アーマード生還不能  上 ハヤカワ文庫 NV  
書名ヨミ アーマード セイカン フノウ 
著者名 マーク・グリーニー/著
著者名ヨミ マーク グリーニー
著者名 伏見 威蕃/訳
著者名ヨミ フシミ イワン
出版者 早川書房
出版年月 2023.6
ページ数 426p
大きさ 16cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-15-041512-9
内容紹介 民間軍事会社の警護員ジョシュは、ベイルートでの任務で左脚を失う。ある日、麻薬カルテル「黒い騎士」と和平交渉を行う代表団の警護を任され、ひとくせあるメンバーばかりのチームを率いてメキシコへ出発するが…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理にまつわるソボクな疑問に服部先生がズバリお答えます。人のふり見てわがふり直せ…笑える「トホホな実話」を多数収録。
(他の紹介)目次 1 ご飯が右か、みそ汁が右か!?調理の前のジョーシキ・ヒジョーシキ―計量のしかたから配膳マナーまで(計量って目分量じゃダメ?
料理用語の「落としぶた」って豚肉のこと?―おぼえておきたい料理用語 ほか)
2 具を入れるのは水からか、煮立ってからか!?定番料理のジョーシキ・ヒジョーシキ―みそ汁からから揚げまで(ふわふわの厚焼き卵が作りたい!
みそ汁の具を入れるタイミングは? ほか)
3 豚バラと豚ロースでは何がそんなに違うのか!?おなじみ食材のジョーシキ・ヒジョーシキ―肉、魚介から野菜、豆腐まで(「バラ」とか「ロース」とかって何が違うの?―肉の部位の名前とそれぞれの違い
にんにくのニオイを防ぎたい! ほか)
4 しょうゆは室温か、冷蔵室か!?後片づけと保存&保管のジョーシキ・ヒジョーシキ―鍋のケアから野菜を長もちさせる方法まで(鍋が焦げちゃった!どうすれば?
キッチンのしつこい油汚れをどうにかしたい ほか)
5 ケーキのスポンジがうまくふくらまないのはなぜ?ワンランク上のジョーシキ・ヒジョーシキ―上級者向け調理器具からケーキ作りまで(魚をおろすコツを教えて!
圧力鍋はどう選べばいい? ほか)
(他の紹介)著者紹介 服部 幸應
 1945年、東京生まれ。学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長・校長、医学博士。テレビなどのメディアで活躍するかたわら、「選食力を養う」「食事作法を身につける」「地球の食を考える」を三本柱とした「食育」の啓蒙と普及に取り組んでいる。内閣府「食育推進会議」委員、「食育推進基本計画検討会」委員などを務める。名実ともに日本の「食」を代表する存在(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
カワハラ ユキコ
 イラストレーター。日本大学芸術学部演劇学科卒業。数多くの単行本でイラストを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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