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書誌情報

書名

働く理由  続  99の至言に学ぶジンセイ論。 

著者名 戸田 智弘/[著]
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2008.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5514066900366/ト/2図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6013095432366/ト/2図書室10一般図書一般貸出在庫  
3 厚別南8313018544366/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 ちえりあ7900313367366/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2017
788.3 788.3
児童精神医学 問題行動 自律神経

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000110852
書誌種別 図書
書名 働く理由  続  99の至言に学ぶジンセイ論。 
書名ヨミ ハタラク リユウ 
著者名 戸田 智弘/[著]
著者名ヨミ トダ トモヒロ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2008.12
ページ数 232p
大きさ 19cm
分類記号 366.04
分類記号 366.04
ISBN 4-88759-675-7
内容紹介 「お金を稼ぐ」という以外の「働く理由」とは何か? 自分の仕事と向き合うための法則を紹介し、著者の経験などを交えながら解説。「人生の先輩たち」の役立つ名言を紹介する。
著者紹介 1960年愛知県生まれ。北海道大学工学部、法政大学社会学部卒業。ライター&キャリアカウンセラー。著書に「50歳からの海外ボランティア」「妻が夫に書かせる遺言状」など。
件名 労働、職業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理にまつわるソボクな疑問に服部先生がズバリお答えます。人のふり見てわがふり直せ…笑える「トホホな実話」を多数収録。
(他の紹介)目次 1 ご飯が右か、みそ汁が右か!?調理の前のジョーシキ・ヒジョーシキ―計量のしかたから配膳マナーまで(計量って目分量じゃダメ?
料理用語の「落としぶた」って豚肉のこと?―おぼえておきたい料理用語 ほか)
2 具を入れるのは水からか、煮立ってからか!?定番料理のジョーシキ・ヒジョーシキ―みそ汁からから揚げまで(ふわふわの厚焼き卵が作りたい!
みそ汁の具を入れるタイミングは? ほか)
3 豚バラと豚ロースでは何がそんなに違うのか!?おなじみ食材のジョーシキ・ヒジョーシキ―肉、魚介から野菜、豆腐まで(「バラ」とか「ロース」とかって何が違うの?―肉の部位の名前とそれぞれの違い
にんにくのニオイを防ぎたい! ほか)
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キッチンのしつこい油汚れをどうにかしたい ほか)
5 ケーキのスポンジがうまくふくらまないのはなぜ?ワンランク上のジョーシキ・ヒジョーシキ―上級者向け調理器具からケーキ作りまで(魚をおろすコツを教えて!
圧力鍋はどう選べばいい? ほか)
(他の紹介)著者紹介 服部 幸應
 1945年、東京生まれ。学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長・校長、医学博士。テレビなどのメディアで活躍するかたわら、「選食力を養う」「食事作法を身につける」「地球の食を考える」を三本柱とした「食育」の啓蒙と普及に取り組んでいる。内閣府「食育推進会議」委員、「食育推進基本計画検討会」委員などを務める。名実ともに日本の「食」を代表する存在(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
カワハラ ユキコ
 イラストレーター。日本大学芸術学部演劇学科卒業。数多くの単行本でイラストを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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