蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
異聞風土記 1975-2017
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| 著者名 |
尹 雄大/著
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| 出版者 |
晶文社
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| 出版年月 |
2020.6 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310442445 | 914.6/ユ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001491270 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
異聞風土記 1975-2017 |
| 書名ヨミ |
イブン フドキ |
| 著者名 |
尹 雄大/著
|
| 著者名ヨミ |
イン ユウタイ |
| 出版者 |
晶文社
|
| 出版年月 |
2020.6 |
| ページ数 |
212p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
914.6
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| 分類記号 |
914.6
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| ISBN |
4-7949-7182-1 |
| 内容紹介 |
神戸・京都・大阪、東京を経由して、福岡・鹿児島、そして宮古島へ-。インタビュアー&ライターの尹雄大が、高度成長からバブル崩壊、2つの震災を経た流転の日々を、土地と人々の記憶から紡ぎ出す。 |
| 著者紹介 |
1970年神戸市生まれ。インタビュアー&ライター。著書に「モヤモヤの正体」「脇道にそれる」「やわらかな言葉と体のレッスン」など。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
捨てられた抹茶のチョコレート。全ては、そこから始まった。東京のチョコレートメーカーが本気でパリに立ち向かった20年の真実。サロン・デュ・ショコラパリ、3年連続金賞受賞。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 チョコレートの本場フランスが、日本のチョコレートに驚愕した日 第1章 無謀なチャレンジ精神―たった一七〇円から始まったバレンタイン市場 第2章 捨てられた抹茶チョコレート 第3章 和食材で世界のチョコレート界に挑み続ける 第4章 サロン・デュ・ショコラへの挑戦が、メリーチョコレートのショコラティエの力を磨く 第5章 世界最高峰の“サラリーマンショコラティエ”たち 第6章 「想いを贈る」 終章 TOKYO CHOCOLATE in Paris |
| (他の紹介)著者紹介 |
岡田 晴彦 1959年11月東京都に生まれる。株式会社ダイヤモンド・ビジネス企画取締役編集長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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