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書名

野口真紀のわたしの好きなトマト料理　サラダ、煮込み、大皿料理までくり返し作りたくなるトマトおかずの決定版66　　　　

著者名 野口 真紀／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はっさむ7313079316596/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001392895
書誌種別 図書
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書名ヨミ ノグチ マキ ノ ワタシ ノ スキ ナ トマト リョウリ　
著者名 野口 真紀／著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.7
ページ数 95p
大きさ 23cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-416-71926-8
内容紹介 アンチエイジングや生活習慣病予防が期待できるトマト。ミニトマトの魚介サラダ、トマトと鶏肉のてり焼き、トマトとたらの白ワイン煮など、絶品トマト料理を紹介します。トマト缶を使ったレシピやトマトデザートも収録。
著者紹介 料理研究家。著書に「プライスレスレシピ」「オーブン料理とっておき」など。
件名 料理-野菜、トマト
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本橋「いせ辰」の手代・英助には誰にも言えない秘密があった。母が死に際に遺した「お前のお父っつぁまは北町奉行の遠山様なのだよ」という言葉である。表題作ほか、北齋の娘・お栄の胸の内（「酔いもせず」）、松前の応挙と呼ばれた蛎崎波響の選んだ道（「夷酋列像」）など、実在の人物に材をとった時代中篇小説集。
(他の紹介)著者紹介 宇江佐 真理
　昭和２４（１９４９）年北海道函館市生まれ。函館大谷女子短期大学卒業。函館在住。平成７年「幻の声」でオール讀物新人賞を受賞、デビュー。『深川恋物語』で吉川英治文学新人賞、『余寒の雪』で中山義秀文学賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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