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書誌情報

書名

やさしいヴィーガン焼き菓子 卵・乳製品・白砂糖をつかわない    

著者名 今井 ようこ/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013233491596.6/イ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2007
332.107 332.107
日本-経済

書誌詳細

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タイトルコード 1008001524187
書誌種別 図書
書名 やさしいヴィーガン焼き菓子 卵・乳製品・白砂糖をつかわない    
書名ヨミ ヤサシイ ヴィーガン ヤキガシ 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
版表示 改訂新版
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-309-28834-5
内容紹介 しっとりマフィン、サクッとかろやかなカップケーキ、フルーツいっぱいのタルト、手軽なクッキー…。卵・バター・牛乳・生クリーム・白砂糖などをまったく使わないヴィーガンの焼き菓子レシピを紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。辻製菓専門学校卒業。野菜料理とヴィーガンお菓子の教室「roof」主宰。KⅡ認定マクロビオティック・クッキングインストラクター。
件名 菓子、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 GDPで捉えた日本のマクロ経済構造―現状と長期的推移
第2章 国民生活の姿―家計行動の変貌
第3章 産業構造の転換―変化から転換へ
第4章 企業システムと産業組織の変貌―大競争時代の到来
第5章 金融システムと金融市場―金融環境を取り巻く構造変化
第6章 財政活動と財政構造改革―新たな財政運営に向けて
第7章 公的年金と少子高齢化―持続可能な制度の設計へ
第8章 世界経済のグローバル化と日本経済―対外経済関係の変貌
第9章 公共部門と経済政策―公正と効率
(他の紹介)著者紹介 八田 英二
 1949年生まれ。1977年カリフォルニア大学大学院(バークレー)Ph.D.コース修了。同志社大学経済学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
廣江 満郎
 1949年生まれ。1974年同志社大学大学院経済学研究科修了。関西大学経済学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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