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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013233491 | 596.6/イ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001524187 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
やさしいヴィーガン焼き菓子 卵・乳製品・白砂糖をつかわない |
| 書名ヨミ |
ヤサシイ ヴィーガン ヤキガシ |
| 著者名 |
今井 ようこ/著
|
| 著者名ヨミ |
イマイ ヨウコ |
| 版表示 |
改訂新版 |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2020.10 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-309-28834-5 |
| 内容紹介 |
しっとりマフィン、サクッとかろやかなカップケーキ、フルーツいっぱいのタルト、手軽なクッキー…。卵・バター・牛乳・生クリーム・白砂糖などをまったく使わないヴィーガンの焼き菓子レシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
東京都生まれ。辻製菓専門学校卒業。野菜料理とヴィーガンお菓子の教室「roof」主宰。KⅡ認定マクロビオティック・クッキングインストラクター。 |
| 件名 |
菓子、菜食 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 GDPで捉えた日本のマクロ経済構造―現状と長期的推移 第2章 国民生活の姿―家計行動の変貌 第3章 産業構造の転換―変化から転換へ 第4章 企業システムと産業組織の変貌―大競争時代の到来 第5章 金融システムと金融市場―金融環境を取り巻く構造変化 第6章 財政活動と財政構造改革―新たな財政運営に向けて 第7章 公的年金と少子高齢化―持続可能な制度の設計へ 第8章 世界経済のグローバル化と日本経済―対外経済関係の変貌 第9章 公共部門と経済政策―公正と効率 |
| (他の紹介)著者紹介 |
八田 英二 1949年生まれ。1977年カリフォルニア大学大学院(バークレー)Ph.D.コース修了。同志社大学経済学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 廣江 満郎 1949年生まれ。1974年同志社大学大学院経済学研究科修了。関西大学経済学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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