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書誌情報

書名

フルーツ検定公式テキスト     

著者名 実業之日本社/編
出版者 実業之日本社
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310205552625/フ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001115373
書誌種別 図書
書名 フルーツ検定公式テキスト     
書名ヨミ フルーツ ケンテイ コウシキ テキスト 
著者名 実業之日本社/編
著者名ヨミ ジツギョウ ノ ニホンシャ
出版者 実業之日本社
出版年月 2016.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 625
分類記号 625
ISBN 4-408-00893-6
内容紹介 フルーツ検定の公式テキスト。さまざまなフルーツの出回る時期や特徴、栄養、保存のポイントなどを写真とともに解説するほか、カッティングテクニック&レシピ、フルーツをとりまく情勢も紹介。模擬問題集付き。
件名 果実
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ナポリ、シチリア、アマルフィ。陽気な食卓、大らかで気さくな人びと、輝く太陽と地中海の恵みあふれる極上のPARADISOへ!マンマ・アンナの簡単おいしいレシピつき。
(他の紹介)目次 プロローグ イタリアはローマにはじまる
1 のんびりゆったり、トスカーナ
2 南イタリアの醍醐味、ナポリへ
3 長靴のかかとにある、おかしな街たち
4 イタリア迷走、レンタカーの旅
5 シチリア、ぐるっとひとまわり
(他の紹介)著者紹介 池田 あきこ
 東京都吉祥寺生まれ。青山学院短期大学卒業後、革小物や革人形などのデザイン制作をし、革工房わちふぃーるどを設立。1983年に「わちふぃーるど」本店を自由ヶ丘にオープン。ショップのシンボルマークとして生まれた猫のダヤンを主人公に、不思議の国わちふぃーるどの物語と絵を描きはじめる。1988年にほるぷ出版より絵本『ダヤンのおいしいゆめ』を刊行、以降絵本や長編物語、スケッチ紀行など出版された本は80タイトルを超える。1998年には、河口湖木ノ花美術館が原画常設館として開館(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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