検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 0 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

風俗学 路上の思考  ちくま文庫  

著者名 多田 道太郎/著
出版者 筑摩書房
出版年月 1987.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
0 2025/03/13

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2023
2023
369.33 369.33
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000175887
書誌種別 図書
書名 風俗学 路上の思考  ちくま文庫  
書名ヨミ フウゾクガク 
著者名 多田 道太郎/著
著者名ヨミ タダ ミチタロウ
出版者 筑摩書房
出版年月 1987.10
ページ数 219p
大きさ 15cm
分類記号 382.1
分類記号 382.1
ISBN 4-480-02174-4
件名 日本-風俗
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 もてなしの12のtable(春、お祝いの季節に。
焼酎に合う新鮮な食卓を。
体にやさしいごちそうで。
地中海風料理で華やかに。
バーベキューで夏を満喫。 ほか)
もてなしのアイデア(まずは基本の調味料から
オリジナルなお茶をどうぞ
前日仕込みでよりおいしい
お取り寄せで簡単&ちょっとぜいたくに
アイデア次第でバーベキューはもっと楽しい ほか)
(他の紹介)著者紹介 松田 美智子
 料理研究家、テーブルコーディネーター。女子美術大学卒業。在学中からホルトハウス房子氏に師事、その後も広く和洋中の料理を学ぶ。パーティーのプロデュース等の仕事を経て、1993年より「松田美智子料理教室」を主宰。以来、教室や雑誌、書籍、テレビを通して、「和の調理法を大切にしつつ、素材の力を引き出す新しい料理」を提案する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。