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書誌情報

書名

世界言語百科 ビジュアル版    

著者名 ピーター・K.オースティン/編   澤田 治美/日本語版監修
出版者 柊風舎
出版年月 2009.9


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
0 2022/11/18

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2021
469 469
人類学 進化論

書誌詳細

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タイトルコード 1008000196900
書誌種別 図書
書名 世界言語百科 ビジュアル版    
書名ヨミ セカイ ゲンゴ ヒャッカ 
著者名 ピーター・K.オースティン/編
著者名ヨミ ピーター K オースティン
著者名 澤田 治美/日本語版監修
著者名ヨミ サワダ ハルミ
出版者 柊風舎
出版年月 2009.9
ページ数 288p
大きさ 26cm
分類記号 803.6
分類記号 803.6
ISBN 4-903530-28-4
内容紹介 数億人の話者がいる言語から、たった数人にしか使われていない言語、さらには絶滅してしまった言語まで、およそ6900の言語のうち1000を収録。美しい写真や地図とともに、世界の言語をわかりやすく解説する。
著者紹介 ロンドン大学東洋アフリカ学学院フィールド言語学「Märit Rausing講座」教授、危機言語研究プログラム主任。機関誌編集ほか、言語類型論、危機言語などに関する論文多数。
件名 言語-便覧
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 ドン・キホーテのつましい食卓からヘミングウェーの多彩な食卓へ―豊かな食材が生む地方料理の数々。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理一七種のレシピ付。
(他の紹介)目次 はじめに 食文化を語るとき
第1章 中世の食生活とその遺産
第2章 新大陸からもたらされたもの
第3章 黄金世紀の食文化
第4章 「国民料理」の生まれないスペイン
第5章 飢えから豊かさへ
第6章 多様性に富む地方料理
第7章 外食の楽しみ方
第8章 日常の食とグローバル化
補遺 家庭でつくれるスペイン料理レシピ
(他の紹介)著者紹介 立石 博高
 1951年神奈川県生まれ。東京外国語大学外国語学部卒業。東京都立大学大学院人文科学研究科博士課程中退。東京外国語大学外国語学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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