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書名

第4次さっぽろ子ども未来プラン(案)　皆さまからのご意見を募集します　概要版　　　

著者名 札幌市子ども未来局子ども育成部子ども企画課／[編]
出版者 札幌市子ども未来局子ども育成部子ども企画課
出版年月 [2020]

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1 中央図書館0180568156KR369.4/ﾀﾞ/書庫６郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0180568164K369.4/ﾀﾞ/書庫６郷土資料一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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出版者 札幌市子ども未来局子ども育成部子ども企画課
出版年月 [2020]
ページ数 13p
大きさ 30cm
分類記号 369.4
分類記号 369.4
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ドン・キホーテのつましい食卓からヘミングウェーの多彩な食卓へ―豊かな食材が生む地方料理の数々。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理一七種のレシピ付。
(他の紹介)目次 はじめに　食文化を語るとき
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第４章　「国民料理」の生まれないスペイン
第５章　飢えから豊かさへ
第６章　多様性に富む地方料理
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(他の紹介)著者紹介 立石 博高
　１９５１年神奈川県生まれ。東京外国語大学外国語学部卒業。東京都立大学大学院人文科学研究科博士課程中退。東京外国語大学外国語学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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