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書名

有次と庖丁　　　　　

著者名 江 弘毅／著
出版者 新潮社
出版年月 2014.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5514066678581/ｺ/図書室10一般図書一般貸出在庫　  ○

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2014
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信太 一高／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008000800503
書誌種別 図書
書名 有次と庖丁　　　　　
書名ヨミ アリツグ ト ホウチョウ　
著者名 江 弘毅／著
著者名ヨミ コウ ヒロキ
出版者 新潮社
出版年月 2014.3
ページ数 206p
大きさ 20cm
分類記号 581.7
分類記号 581.7
ISBN 4-10-335411-6
内容紹介 創業1560年。包丁をはじめ、多種多彩な料理道具を扱う世界ブランド「有次」。京都・錦市場に店を構え、和食を支える「有次」の軌跡とものづくりの精髄を紹介する。堺の製作現場や包丁のカラー写真も収録。
著者紹介 1958年大阪生まれ。神戸大学農学部卒。編集集団「140B」取締役編集責任者。著書に「「街的」ということ」「岸和田だんじり祭だんじり若頭日記」「ミーツへの道」など。
件名 有次
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞　毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 中国史上、皇帝の座にあった者は軽く百を超えるが、名君と言われるのは、ほんとのわずかである。…では、その条件とは？美名と悪名、栄華と滅亡、成功と失敗の分かれ道はどこにあるのだろうか？中国史上を彩る皇帝たちの施策と思索を通じ、野心と欲望の先にあるモノに迫っていく。皇帝も人の子である。人間の抱える問題は現代と大差ない。「趙匡胤が相手なら、お酒が飲めれば万事うまくいく？」「漢の武帝が上司だと最悪？」「唐の玄宗がトップなら、晩年には逃げ出すべき？」。本書では最新の研究成果に基づき、身近な視点から皇帝たちの素顔を覗いていく。気鋭の新進小説家による皇帝伝、ここに登場。
(他の紹介)目次 第１章　創業の英雄（秦・始皇帝　〓（えい）政―ファースト・エンペラー
前漢・高祖　劉邦―偉大なる凡人　ほか）
第２章　血塗られた玉座（唐・玄宗　李隆基―失意の英雄
唐・太宗　李世民―「名君」をめざしつづけた覇者　ほか）
第３章　見果てぬ夢（新・王莽―現実の見えない改革者
武周・則天武后　武照―最初で最後の女帝　ほか）
第４章　天涯をめざして（前漢・武帝　劉徹―暴虐の征服王
元・成祖　クビライ―ユーラシアに君臨する大カアン　ほか）
第５章　愛すべき皇帝たち（前秦・世祖　苻堅―性急な理想主義者
北魏・孝文帝　拓跋宏―南に憧れた皇帝　ほか）
(他の紹介)著者紹介 小前 亮
　１９７６年島根県生まれ。東京大学大学院修了。専攻は中央アジア・イスラーム史。在学中より歴史コラムの発表をはじめる。田中芳樹氏の勧めで小説の執筆にとりかかり、２００５年、中国歴史小説『李世民』（講談社）でデビュー。個性溢れる群雄たちの興亡を描いて脚光を浴びた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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