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書誌情報

書名

やさしい韓国ごはん     

著者名 Mina Furuya/著   古家 正亨/文
出版者 日東書院本社
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013151623596.2/ミ/大型本13一般図書一般貸出在庫   ○

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2006
983 983

書誌詳細

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タイトルコード 1008001381200
書誌種別 図書
書名 やさしい韓国ごはん     
書名ヨミ ヤサシイ カンコク ゴハン 
著者名 Mina Furuya/著
著者名ヨミ ミナ フルヤ
著者名 古家 正亨/文
著者名ヨミ フルヤ マサユキ
出版者 日東書院本社
出版年月 2019.6
ページ数 93p
大きさ 24cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-528-02258-4
内容紹介 チーズタッカルビと焼きめし、お野菜たっぷりなプルコギキムパ、きゅうりとわかめの冷スープ…。辛いものが苦手な人や子どもでもおいしく食べられる、滋養と彩りたっぷりの簡単&本格韓国料理を紹介します。
著者紹介 韓国出身。アーティスト。著書に「韓式ふたりごはん」など。
件名 料理(朝鮮)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「正気の沙汰とは思えない奇妙きてれつな出来事、グロテスクな人物、爆発する哄笑、瑣末な細部への執拗なこだわりと幻想的ヴィジョンのごったまぜ」(解説より)。増殖する妄想と虚言の世界を新しい感覚で訳出した、ゴーゴリの代表作「鼻」、「外套」、「査察官」の3篇。


内容細目表

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