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書誌情報

書名

中公文庫解説総目録  1973〜2006 中公文庫  

著者名 中公文庫編集部/編
出版者 中央公論新社
出版年月 2006.10


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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600365073
書誌種別 図書
著者名 中公文庫編集部/編
著者名ヨミ チュウコウ ブンコ ヘンシュウブ
出版者 中央公論新社
出版年月 2006.10
ページ数 726p
大きさ 16cm
ISBN 4-12-204746-3
分類記号 025.9
分類記号 025.9
書名 中公文庫解説総目録  1973〜2006 中公文庫  
書名ヨミ チュウコウ ブンコ カイセツ ソウモクロク 
件名1 図書目録(出版社)
叢書名 中公文庫

(他の紹介)目次 旬の一皿“夏”マアジ
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夏のスペシャリテ
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新世代のシェフによる明日のスペシャリテ
グランシェフのスペシャリテ
リーズナブル・メニュー
夏の宴会料理
特別企画―共創の時代におけるクラブ・デュ・タスキドールの活動
プロのためのマルシェ“注目のビールセレクション”〔ほか〕


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