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書名

食品工業総合名鑑　　2010　　　

出版者 光琳
出版年月 2009.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118086875R588/ｼ/10書庫６参考資料貸出禁止在庫　 有 ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000215619
書誌種別 図書
書名 食品工業総合名鑑　　2010　　　
書名ヨミ ショクヒン コウギョウ ソウゴウ メイカン　
出版者 光琳
出版年月 2009.10
ページ数 80,951p
大きさ 26cm
分類記号 588.035
分類記号 588.035
ISBN 4-7712-0905-3
内容紹介 平成21年5月現在で行った全国一斉調査をもとに、食品製造メーカー、関連企業、流通企業の詳細データを収録した総合名鑑。公的機関、協会・団体なども掲載。
件名 食品工業-名簿
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は花火技術者のための我が国最初の教科書である。理論と実験とがそこに網羅され安全への配慮が強調されている。
(他の紹介)目次 巻頭コラム　清水武夫博士の自叙伝
花火学概説
花火の歴史
花火の種類と形
花火の色彩学（１）花火の色の芸術
花火の色彩学（２）花火の発光・発色
花火の音と煙
花火の製造
火薬類と花火の法令
花火の燃焼
花火の弾道（１）筒内弾道
花火の弾道（２）筒外弾道
花火の安全
(他の紹介)著者紹介 吉田 忠雄
　１９５６東京大学工学部応用化学科卒業。１９５６日本化薬（株）。１９６３東京大学工学部燃料工学科及び反応化学科。１９９１法政大学工学部機械工学科及び物質化学科。１９９９〜現在、足利工業大学学長。工学博士、東京大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
丁 大玉
　１９９１南京理工大学博士課程修了、工学博士、講師。１９９５法政大学外国人客員研究員。１９９７日本工機（株）。２００５〜現在、足利工業大学助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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