蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
美食家ロッシーニ 食通作曲家の愛した料理とワイン
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| 著者名 |
水谷 彰良/著
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| 出版者 |
春秋社
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| 出版年月 |
2024.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0181245911 | 762.3/ミ/ | 1階図書室 | 57B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ちえりあ | 7900305488 | 762/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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Rossini Gioacchino Antonio 料理(西洋)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001828827 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
美食家ロッシーニ 食通作曲家の愛した料理とワイン |
| 書名ヨミ |
ビショクカ ロッシーニ |
| 著者名 |
水谷 彰良/著
|
| 著者名ヨミ |
ミズタニ アキラ |
| 出版者 |
春秋社
|
| 出版年月 |
2024.1 |
| ページ数 |
9,220,88p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
762.37
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| 分類記号 |
762.37
|
| ISBN |
4-393-93230-8 |
| 内容紹介 |
オペラ作曲家として大成功を収めた後は、美食家として贅を極めた料理やワインに余生を費やしたロッシーニ。美食家(グルマン)としてのロッシーニと彼にまつわるさまざまな逸話や伝説の真相をひもとく。レシピ集も収録。 |
| 著者紹介 |
東京生まれ。音楽・オペラ研究家。日本ロッシーニ協会会長。ドイツ・ロッシーニ協会会員。「サリエーリ」でマルコ・ポーロ賞受賞。ほかの著書に「消えたオペラ譜」など。 |
| 件名 |
料理(西洋) |
| 個人件名 |
Rossini Gioacchino Antonio |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
30年の編集実績に基づく要点を突いた正確な内容。紙面を大刷新、より見やすく、より使いやすく。内容を更に充実。国内に流通する一般用医薬品約11,000品目収載。最新の一般用医薬品添付文書をJAPICで収集し、編集。付録には、一般用医薬品リスク分類表、ブランド名別成分比較表を収載。 |
| (他の紹介)目次 |
精神神経用薬 消化器官用薬 循環器・血液用薬 呼吸器官用薬 泌尿生殖器官及び肛門用薬 滋養強壮保健薬 女性用薬 アレルギー用薬 外皮用薬 眼科用薬 耳鼻科用薬 歯科口腔用薬 禁煙補助剤 漢方製剤 生薬製剤(他の薬効群に属さない製剤) 公衆衛生用薬 一般用検査薬 その他(いずれの薬効群にも属さない製剤) |
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