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書誌情報

書名

ミルクと日本人 近代社会の「元気の源」  中公新書  

著者名 武田 尚子/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180167017648.1/タ/1階新書81一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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武田 尚子
1993
910.263 910.263
推理小説-歴史 日本文学-歴史-昭和時代

書誌詳細

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タイトルコード 1008001173550
書誌種別 図書
書名 ミルクと日本人 近代社会の「元気の源」  中公新書  
書名ヨミ ミルク ト ニホンジン 
著者名 武田 尚子/著
著者名ヨミ タケダ ナオコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.6
ページ数 3,271p
大きさ 18cm
分類記号 648.1
分類記号 648.1
ISBN 4-12-102438-1
内容紹介 文明開化のころまで、ミルクを飲む習慣も流通させるしくみもなく、洋牛もいなかった日本。ミルクが受容されていったプロセスをたどり、そこからうかびあがってくる人々の姿から、近代社会の特徴を多面的に掘り下げる。
著者紹介 東京都立大学大学院社会科学研究科博士課程修了。博士(社会学)。早稲田大学人間科学学術院教授。専攻は都市社会学、地域社会学。著書に「マニラへ渡った瀬戸内漁民」「もんじゃの社会史」等。
件名 牛乳-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 教師と子どもたちに国歌斉唱の義務はない!行政介入の不当性を断罪した意見書と尋問調書。
(他の紹介)目次 1 意見書―教育に強制はなじまない(現代国家と国旗・国歌
教育とは何か―三つの視点から
教育の公共的性格
学校とは何か
君が代強制と教師と生徒の内心の自由)
2 法廷証言―教育の自由とその根拠(原告側の証人尋問調書
被告(東京都教育委員会)側の証人尋問調書)
(他の紹介)著者紹介 堀尾 輝久
 1933年生。東京大学法学部卒業、教育学博士、教育学・教育思想史専攻。日本学術会議会員、日本教育学会会長、日本教育法学会会長を歴任。パルム・アカデミック賞(フランス政府・1994年)受賞。現在、東京大学名誉教授、民主教育研究所代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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