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書名

ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!　　　　　

著者名 ニチレイフーズ／監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013102417596/ﾆ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別8013251213596/ﾆ/図書室22一般図書一般貸出貸出中  ×
3 中央区民1113232266596/ﾆ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
4 北区民2113210393596/ﾆ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001772644
書誌種別 図書
書名 ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!　　　　　
書名ヨミ ニチレイ フーズ ノ コウホウサン ニ オソワル ショクザイ ノ レイトウ コレ ガ セイカイ デス　
著者名 ニチレイフーズ／監修
著者名ヨミ ニチレイ フーズ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.6
ページ数 158p
大きさ 23cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-682574-2
内容紹介 冷凍食品のフロンティアカンパニー・ニチレイフーズの広報による冷凍保存の大事典。野菜・果物から惣菜・デザートまで、正しい冷凍・解凍方法を紹介する。ニチレイフーズのWEBサイト『ほほえみごはん』掲載を書籍化。
件名 料理、食品保存法、冷凍食品
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞

(他の紹介)内容紹介 ずっと昔、もう何百年も前のことですが、旅から旅へと曲芸をして歩くバーナビーという名の少年がいました。ヨーロッパ中世、芸をしながらフランス中をさすらった少年の物語。「聖母マリアの曲芸師」を題材とした絵本。


内容細目表

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