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書名

からだがよろこぶ野菜の事典と薬膳レシピ　知って楽しい野菜の花言葉つき　　　　

著者名 岡尾 知子／著
出版者 法研
出版年月 2023.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001840217
書誌種別 電子図書
書名 からだがよろこぶ野菜の事典と薬膳レシピ　知って楽しい野菜の花言葉つき　　　　
書名ヨミ カラダ ガ ヨロコブ ヤサイ ノ ジテン ト ヤクゼン レシピ　
著者名 岡尾 知子／著
著者名ヨミ オカオ トモコ
出版者 法研
出版年月 2023.5
ページ数 175p
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-86756-014-3
内容紹介 36種類の野菜を季節ごとに紹介。漢方の教えにもとづいた、体の不調を積極的に改善できるレシピと、野菜の旬と目利き、保存方法、下ごしらえのコツを収録する。野菜の花のカラー写真と花言葉も添える。
著者紹介 国際薬膳師、国際中医師、はり師、きゅう師。「ロータス薬膳教室」を主宰。「つぼみ堂はりきゅう院」院長。雑誌、新聞、WEBなどで、東洋医学を中心にした健康情報を発信する。
件名 薬膳、蔬菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 生存をかけた全人類の壮大な「移動」のフロンティア。新石器時代前夜の人類最初の人口爆発から七つの海を席巻した大航海時代の野望を経て有限な地球の限界点をさまよう現代に至るまで。
(他の紹介)目次 第１部　地球規模の移民（古代文明
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ヨーロッパをめぐる喧騒
白人の人口爆発
現代世界）
第２部　移民の個別史（アフリカの移住
スペイン領土内の移住
ラテンアメリカ
アメリカの移民
インドの移住
中国の移住
オセアニアの移住）
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　１９３０年生まれ。カーン大学（ノルマンディー）名誉教授。アカデミーフランセーズ会員、文学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤野 邦夫
　１９３５年、石川県に生まれる。早稲田大学フランス文学科卒業。同大学院中退。東京大学講師、女子栄養大学講師などを勤める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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