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書名

辛い!おつまみ102　まろ辛からピリ辛、極辛まで!いろんな“辛うま”勢ぞろい　　　　

著者名 柳澤 英子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118787910596/ﾔ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000426067
書誌種別 図書
書名 辛い!おつまみ102　まろ辛からピリ辛、極辛まで!いろんな“辛うま”勢ぞろい　　　　
書名ヨミ カライ オツマミ ヒャクニ　
著者名 柳澤 英子／著
著者名ヨミ ヤナギサワ エイコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-309-28273-2
内容紹介 「辛い」と「うまい」は表裏一体。赤唐辛子の刺激的な辛さから、コチュジャンのようなとろりと甘い辛さ、「一見辛そうに見えないけれど実は」なサプライズな辛さまで、辛うまおつまみレシピを紹介。
著者紹介 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。著書に「ひとりごはん」「手作りラー油&極うまレシピ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 家庭で酸素療法・人工呼吸療法を行っている人のケアを安全に行うために、日頃のケアで注意すること、緊急時の対処法などをわかりやすく解説します。
(他の紹介)目次 第１章　どうして酸素吸入・人工呼吸器が必要になるのでしょうか
第２章　酸素吸入を行っている人へのケア
第３章　非侵襲的人工呼吸器（密着酸素マスク型）を使用している人へのケア
第４章　侵襲的人工呼吸器（気管切開型）を使用している人へのケア
第５章　呼吸器の働きが低い人の日常生活・ケアの注意点
第６章　呼吸器の働きを低下させる病気について
第７章　社会保障サービス
(他の紹介)著者紹介 林 〓史
　東京都老人医療センター院長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
青木 民子
　上妻病院看護部長、元東京都老人医療センター看護部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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