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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181199100 | 383.8/マ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
図書情報館 | 1310677487 | 383.8/マ/ | 2階図書室 | 501 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001862187 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
再現!古代ビールの考古学 化学×考古学×現代クラフトビールが醸しだす世界古代ビールを辿る旅 |
| 書名ヨミ |
サイゲン コダイ ビール ノ コウコガク |
| 著者名 |
パトリック・E.マクガヴァン/著
|
| 著者名ヨミ |
パトリック E マクガヴァン |
| 著者名 |
きはら ちあき/訳 |
| 著者名ヨミ |
キハラ チアキ |
| 出版者 |
築地書館
|
| 出版年月 |
2024.6 |
| ページ数 |
10,349p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
383.885
|
| 分類記号 |
383.885
|
| ISBN |
4-8067-1663-1 |
| 内容紹介 |
世界各地の遺跡に残る器の飲料残渣を化学解析し、得られた結果を手がかりに、考古生化学者とクラフトビール醸造家がタッグを組んで、様々な地の超絶発酵アルコール飲料を再現する過程を紹介する。レシピ付き。 |
| 著者紹介 |
ペンシルベニア大学考古学人類学博物館の科学ディレクター、人類学部非常勤教授。著書に「酒の起源」など。 |
| 件名 |
酒-歴史、遺跡・遺物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
UFO(空飛ぶ円盤)と宇宙人についてのおびただしい言説。そこから、アメリカ社会=現代社会の論理が浮かび上がる。たとえば、初期の宇宙人は優れた科学を持つ金髪の白人だったが、灰色の肌をした吊り上がった目の邪悪なものへと姿を変え、ポストモダンの時代には節足動物や昆虫になってしまった。これはいったい何を意味しているのだろうか?UFO神話、政府陰謀説を丁寧に読み解き、エイリアンと人類の未来を予測する。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 UFO神話の誕生と変遷(誤伝としての「円盤」の誕生 理想の時代、虚構の時代、動物の時代、そしてUFO神話のなぞ) 第2章 空飛ぶ円盤神話(1947‐73)―近代のプロジェクトの継続(近代のプロジェクト、継続か放棄か? 超越的な他者としての近代科学) 第3章 エイリアン神話(1973‐95)―近代のプロジェクトの放棄(大文字の他者から他者の他者へ 後期UFO神話の始まり ほか) 第4章 ポストUFO神話(1995‐)―ポストモダンのかなたへ(目に見える陰謀と内破するUFO神話 「彼ら」から「それら」へ) |
| (他の紹介)著者紹介 |
木原 善彦 1967年鳥取県生まれ。京都大学文学部卒業。同大学大学院博士後期課程修了。文学博士。大阪大学大学院言語文化研究科助教授(英米語圏言語文化論)。専門は現代アメリカ文学・文化(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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