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書名

大庭さんちの保存食　楽しんで作るからおいしい　　　　

著者名 大庭 英子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312064930596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001719939
書誌種別 図書
書名 大庭さんちの保存食　楽しんで作るからおいしい　　　　
書名ヨミ オオバ サンチ ノ ホゾンショク　
著者名 大庭 英子／著
著者名ヨミ オオバ エイコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.11
ページ数 119p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-21420-4
内容紹介 いちごジャム、ふきのとうみそ、らっきょうの酢じょうゆ漬け、栗の渋皮煮、白菜の発酵漬け、燻製…。家庭で作りやすい分量の保存食の作り方を、季節ごとに紹介します。保存食を使った料理のレシピも収録。
著者紹介 料理研究家。著書に「68歳、ひとり暮らし。きょう何食べる?」など。
件名 料理、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 同じうつの人でも、どうして自殺する人と、そうでない人に分かれてしまうのか？人の力で自殺を１００％予防することはできません。あなたにできることは、まず自分自身を落ち着かせることであり、死にたいと思っている人の気持ちを少しでも楽にさせ、自殺を思いとどまらせるために必要な方法や手順を知ることです。
(他の紹介)目次 第１章　自殺したい気持ちや行為をどう捉えるか（なぜ人は自殺をしてしまうのか
当事者のうつ状態の苦しさを理解する　ほか）
第２章　うつ状態を悪化させ、“死にたい気持ち”を生じさせやすいもの（個人の持つ対処の癖（表面飾りとしがみつき行為）
表面飾り　ほか）
第３章　具体的対策（どこをゴールとするか
兆候への対応では限界がある　ほか）
第４章　ケーススタディ（リストカットへのしがみつきのケース
職場カウンセラーが当事者を長期間支援しつづけるケース　ほか）
(他の紹介)著者紹介 下園 壮太
　１９５９年鹿児島県生まれ。８２年防衛大学卒業後陸上自衛隊入隊。部隊でカウンセリング、服務指導。９９年陸自初の「心理幹部」として数多くのカウンセリングを経験。２００１年防衛庁のメンタルヘルス検討会の委員として提言作成にかかわる。２００２年以降本邦初の組織的ポストベンション（自殺後の周囲の人へのケア、連鎖自殺予防）チームの一員として活動。現在、陸上自衛隊衛生学校で衛生科隊員（医師・看護師等）にメンタルヘルス、自殺防止、カウンセリングなどを教育中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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