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書誌情報

書名

札幌市政概要  平成13年版   

著者名 札幌市企画調整局企画部企画調査課/編
出版者 札幌市企画調整局企画部企画調査課
出版年月 2001


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1 中央図書館0113334197KR318.5/サ/書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0113334205K318.5/サ/書庫6郷土資料一般貸出在庫  

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札幌市企画調整局企画部企画調査課
2001
596.3 596.3
料理 寒天

書誌詳細

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タイトルコード 1001001282893
書誌種別 図書
書名 札幌市政概要  平成13年版   
書名ヨミ サツポロ シセイ ガイヨウ 
著者名 札幌市企画調整局企画部企画調査課/編
著者名ヨミ サッポロシ キカク チョウセイキョク キカクブ キカク チョウサカ
出版者 札幌市企画調整局企画部企画調査課
出版年月 2001
ページ数 0402
大きさ 21*15
分類記号 318.5
分類記号 318.5
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 天然素材のスローフード「かんてん」でキレイにやせる!お肌もツヤツヤダイエットレシピ。
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(他の紹介)著者紹介 小菅 陽子
 料理研究家、かんてんレシピクラブ代表、女子栄養大学生涯学習講師。東京都出身。女子栄養短期大学卒。洋菓子研究家の今田美奈子氏に師事し、ウィーンやスイスの製菓学校でも学ぶ。現在、お菓子と料理の教室「コンベルサッシオン」を主宰。テレビや雑誌、料理講習会など、多方面で活躍している。「かんてんレシピクラブ」で講習会や教室を行ないながら、かんてんを使った料理や菓子の開発も行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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