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書誌情報

書名

お寺でいただく精進料理 心洗われるやすらぎの膳    

著者名 伊豫田 浩美/著   村上 文子/著
出版者 エビデンスコーポレーション株式会社情報センター出版局
出版年月 2005.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116938200596.2/イ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2005
2005
596.21 596.21
精進料理 寺院-関東地方 寺院-中部地方

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001736215
書誌種別 図書
書名 大盛り!さだおの丸かじり 酒とつまみと丼と  文春文庫  
書名ヨミ オオモリ サダオ ノ マルカジリ 
著者名 東海林 さだお/著
著者名ヨミ ショウジ サダオ
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.1
ページ数 479p
大きさ 16cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-16-791989-4
内容紹介 食べ物エッセイの金字塔・丸かじりシリーズ。1994年刊行の「タコの丸かじり」から最新刊「サクランボの丸かじり」まで、計42巻1478篇からの傑作選。逢坂剛、椎名誠、ラズウェル細木、平松洋子、荻原浩の解説も収録。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いかなる老舗も名店も及ばない「ほっと和む」味がある。静寂の空間に座し、禅の心と悠久の歴史、そして自然の恵が織りなす逸品を五感でいただく、またとないひととき。各寺の見所、周辺の散策スポット、精進料理にまつわる豆知識も紹介。
(他の紹介)目次 東京
神奈川
埼玉
千葉
山梨
静岡
茨城
栃木・群馬
宿坊や寺の近くでいただく
精進料理が食べられるその他の寺・店
精進料理とは何か
胡麻豆腐を極める
精進料理関連用語
禅宗の寺院建築
境内の諸神と神仏習合


内容細目表

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