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書誌情報

書名

焼酎の基 焼酎のプロフェッショナル「焼酎唎酒師」を目指すアナタに    

著者名 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会/著   日置 晴之/著   大森 清隆/著   板場 正義/著   長田 卓/著
出版者 料飲専門家団体連合会
出版年月 2017.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310209901588.5/シ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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2017
210.52 210.52
徳川 家康 日本-歴史-江戸時代

書誌詳細

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タイトルコード 1008001262181
書誌種別 図書
書名 焼酎の基 焼酎のプロフェッショナル「焼酎唎酒師」を目指すアナタに    
書名ヨミ ショウチュウ ノ モトイ 
著者名 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会/著
著者名ヨミ ニホンシュ サービス ケンキュウカイ サカショウ ケンキュウカイ レンゴウカイ
著者名 日置 晴之/著
著者名ヨミ ヒオキ ハルユキ
著者名 大森 清隆/著
著者名ヨミ オオモリ キヨタカ
版表示 改定4版
出版者 料飲専門家団体連合会
出版年月 2017.4
ページ数 223p
大きさ 30cm
分類記号 588.57
ISBN 4-907521-05-9
内容紹介 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定 NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)公認・認定資格講習会テキスト
件名 焼酎
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 竪川に上った不審な水死人の素姓を洗って、聞きこみを続ける伊之助の前にくり広げられる江戸の町人たちの人生模様―。そして、闇に跳梁する謎の殺人鬼による、第二、第三の殺人―。伊之助の孤独な探索は、大店の主人や寺僧たちの悪と欲の世界を明るみに出すが…。元は凄腕の岡っ引、今は版木彫り職人の伊之助を主人公とする、絶妙の大江戸ハードボイルド。シリーズ第二弾。


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