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書誌情報

書名

香川発希少糖の奇跡 太りにくい「夢の甘味料」  NIKKEI TRENDY BOOKS  

著者名 松崎 隆司/著
出版者 日経BP社
出版年月 2015.12


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1 中央図書館0181131996588.1/マ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6311856691588/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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渡部 昇一
2021
309 309
社会思想 市民社会

書誌詳細

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タイトルコード 1008001003327
書誌種別 図書
書名 香川発希少糖の奇跡 太りにくい「夢の甘味料」  NIKKEI TRENDY BOOKS  
書名ヨミ カガワハツ キショウトウ ノ キセキ 
著者名 松崎 隆司/著
著者名ヨミ マツザキ タカシ
出版者 日経BP社
出版年月 2015.12
ページ数 210p
大きさ 19cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-8222-2084-6
内容紹介 メタボ対策として、世界が注目する希少糖。その1つである「D-プシコース」の研究室レベルでの量産化に成功した香川大学、商業化を担う松谷化学工業など、香川発「産学官プロジェクト」の軌跡を綴る。
著者紹介 1962年東京生まれ。経済ジャーナリスト。産業政策や企業経営を人の視点から取材している。著書に「会社破綻の現場」「教養として知っておきたい「昭和」の名経営者」など。
件名 甘味料、単糖類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 マルクス市民社会論の再構成を軸に、西欧市民社会論の歴史的展開と、“現代的”市民社会論の諸潮流を、理論的に集約する。
(他の紹介)目次 第1部 市民社会論の理論的問題(“現代的”市民社会論の特質と市民社会論の系譜(“現代的”市民社会論の特質
市民社会論の歴史的系譜とその概念)
マルクス市民社会論の理論構成(重層的市民社会論の成立
“土台”としての市民社会概念
“ブルジョア的市民社会”論
“協同社会”としての市民社会論))
第2部 市民社会論の歴史的展開(西欧における市民社会論の展開(古代ギリシャの市民社会論―プラトン・アリストテレス
近代ブルジョア的市民社会論―ホッブズ・ロック・スミス
近代ブルジョア的市民社会論の批判論―ルソー・ヘーゲル
近代止揚の市民社会論―マルクス・グラムシ
現代の市民社会論―アーレント・ハーバマス)
戦後日本の市民社会論の展開(戦前の「市民社会」論
「近代主義」と丸山真男の市民社会論
「市民社会派マルクス主義」と平田清明の市民社会論
マルクス主義の市民社会論))
(他の紹介)著者紹介 吉田 傑俊
 1940年生まれ。1965年、京都大学文学部哲学科卒業。法政大学教授。専攻は哲学・思想史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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