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書名

香川発希少糖の奇跡　太りにくい「夢の甘味料」　　NIKKEI TRENDY BOOKS　　

著者名 松崎 隆司／著
出版者 日経BP社
出版年月 2015.12

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1 中央図書館0181131996588.1/ﾏ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 もいわ6311856691588/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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2015
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神保 元二／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001363537
書誌種別 図書
書名 陽炎型駆逐艦　水雷戦隊の精鋭たちの実力と奮戦　　光人社NF文庫　　
書名ヨミ カゲロウガタ クチクカン　
著者名 重本 俊一／ほか著
著者名ヨミ シゲモト シュンイチ
出版者 潮書房光人新社
出版年月 2019.4
ページ数 407p
大きさ 16cm
分類記号 916
分類記号 916
ISBN 4-7698-3115-0
内容紹介 護衛に輸送に獅子奮迅。ただ一隻、太平洋戦争を生き抜いた雪風に代表される艦隊型駆逐艦、激闘の記録! 水雷戦隊の中核となった精鋭たちの実力と奮戦、海軍駆逐艦178隻の航跡と最後を描く。
件名 太平洋戦争(1941〜1945)、海戦、海軍-日本、駆逐艦
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 粉食の発明からナノ微粒子の発見まで、素材を粉に加工する知恵と技術は人類文明にはかり知れない役割を果たしてきた。粉体の研究をライフワークとする著者が、粉にかかわるさまざまな文化を探りつつ壮大な“文明の粉体史観”を展開する。
(他の紹介)目次 第１章　粉とは
第２章　時間を実感できるタイムスケール
第３章　大地は火薬製造工場だった
第４章　二種の石臼伝来
第５章　開花した日本の粉の文化
第６章　日本の食文化の伝統
第７章　二〇世紀を演出した粉
第８章　粉のダイナミックス
第９章　鳴き砂と石臼は親類
第１０章　二一世紀はナノ微粒子の時代
(他の紹介)著者紹介 三輪 茂雄
　１９２７年岐阜県に生まれる。名古屋大学工学部卒業。工学博士、昭和電工を経て同志社大学教授。同大学名誉教授。日本粉体工業協会名誉会員。粉体工学専攻。粉体工学会名誉会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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