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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

世界の街角グルメ     

著者名 パイインターナショナル/編著   島本 美由紀/文・レシピ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2023.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013102367383/パ/図書室4A一般図書一般貸出在庫  
2 東月寒5213113193383/パ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 西野7213093193383/パ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
4 図書情報館1310642937383.8/パ/2階図書室124一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

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加藤 幹郎
2005
778.04 778.04
映画

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001770614
書誌種別 図書
書名 世界の街角グルメ     
書名ヨミ セカイ ノ マチカド グルメ 
著者名 パイインターナショナル/編著
著者名ヨミ パイ インターナショナル
著者名 島本 美由紀/文・レシピ
著者名ヨミ シマモト ミユキ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2023.5
ページ数 207p
大きさ 18cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-7562-5668-3
内容紹介 ベトナムのバインミー、韓国のキンパ、台湾の豆花、ギリシャのムサカ、フランスのガレット…。屋台や街角のレストランなどで気軽に食べられる世界のグルメ127種を写真とともに紹介する。自宅で作れるレシピ付き。
件名 食生活、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ニコラス・レイの「男性メロドラマ」群、コーネルの実験映画から現代のCGI、アニメーションまで。映画理論を更新、映画史を書き換える気鋭の最新評論集。
(他の紹介)目次 第1章 映像と音響のポイエーシス―映画の二〇世紀
第2章 映画史の今日的変容―『マトリックス』/『ステップス』/『タイタニック』
第3章 ニコラス・レイ論の余白に―一九五〇年代ハリウッドの男性メロドラマ
第4章 ジョーゼフ・コーネル論の余白に―一九五〇年代ニューヨークのロマン主義
第5章 夢見る映画―映画における夢の表象史
第6章 映画は思考する
(他の紹介)著者紹介 加藤 幹郎
 1957年長崎市生まれ。映画批評家。映画学者。京都大学大学院人間環境学研究科助教授。京都大学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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