蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
繁盛店に「職人」はいらない どんな立地・予算でも飲食店に客を集める成功メニューの鉄板法則
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| 著者名 |
坂東 誠/著
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| 出版者 |
スタンダーズ・プレス
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| 出版年月 |
2020.5 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310440472 | 673.97/バ/ | 2階図書室 | 515 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001484886 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
繁盛店に「職人」はいらない どんな立地・予算でも飲食店に客を集める成功メニューの鉄板法則 |
| 書名ヨミ |
ハンジョウテン ニ ショクニン ワ イラナイ |
| 著者名 |
坂東 誠/著
|
| 著者名ヨミ |
バンドウ マコト |
| 出版者 |
スタンダーズ・プレス
|
| 出版年月 |
2020.5 |
| ページ数 |
220p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.97
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| 分類記号 |
673.97
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| ISBN |
4-86636-422-3 |
| 内容紹介 |
売れるメニューづくりに、腕のいい料理人は必要ない! 過疎の町で繁盛店を生み出した人気シェフが、都市でも田舎でも店を満席にさせる究極の集客術を伝授する。書き込み式チェックシートとダウンロード用のQRコード付き。 |
| 件名 |
飲食店 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 高齢期のくらし 第2章 高齢期のこころ 第3章 高齢期の装いと心理 第4章 高齢期の健康・衛生と被服 第5章 高齢者の身体特性と被服 第6章 高齢者の衣生活 第7章 介護と衣服 第8章 疾患と着衣―更衣を容易にするために 第9章 こころのケアとファッション 第10章 生きがいと衣服 |
| (他の紹介)著者紹介 |
小林 茂雄 共立女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 田中 美智 川村学園女子大学教授、アルファ福祉専門学校非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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