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書誌情報

書名

料理帖揖保乃糸 つるっと爽やかな66品  ミニCookシリーズ  

著者名 兵庫県手延素麵協同組合/監修
出版者 ワニブックス
出版年月 2013.7


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1 旭山公園通1213038613596/リ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2004

書誌詳細

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タイトルコード 1008000687393
書誌種別 図書
書名 料理帖揖保乃糸 つるっと爽やかな66品  ミニCookシリーズ  
書名ヨミ リョウリチョウ イボ ノ イト 
著者名 兵庫県手延素麵協同組合/監修
著者名ヨミ ヒョウゴケン テノベ ソウメン キョウドウ クミアイ
出版者 ワニブックス
出版年月 2013.7
ページ数 127p
大きさ 18cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-8470-9167-4
内容紹介 梅じゃこそうめん、シーザーサラダそうめん、豚しゃぶそうめん、サーモンとそうめんのカナッペ…。ヘルシーなそうめん料理を紹介します。ひやむぎや中華麵の献立、めんつゆのレシピも掲載。
件名 素麵
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部門 繊維材料とその製法(繊維材料概論
繊維化技術 ほか)
第2部門 繊維製品の製法と機能(繊維集合体の構造と物性
糸類の製法と性質 ほか)
第3部門 繊維と人間(人間の心理・生理と繊維製品
高感性・高機能繊維素材 ほか)
第4部門 繊維と産業(産業資材用繊維
繊維強化複合材料 ほか)
第5部門 繊維と環境(地球環境問題の現状と対応策
繊維と環境問題 ほか)


内容細目表

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