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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
南区民 | 6113246414 | 810/ズ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別南 | 8313202759 | 810/ズ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
西野 | 7213096048 | 810/ズ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001678814 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
一汁一菜でよいと至るまで 新潮新書 |
| 書名ヨミ |
イチジュウ イッサイ デ ヨイ ト イタル マデ |
| 著者名 |
土井 善晴/著
|
| 著者名ヨミ |
ドイ ヨシハル |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2022.5 |
| ページ数 |
238p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
596.04
|
| 分類記号 |
596.04
|
| ISBN |
4-10-610950-8 |
| 内容紹介 |
レストランで食べるものと区別し、家庭では簡素なものを食べればよい「一汁一菜」スタイルを築いた料理研究家・土井善晴。父と同じ道を歩み、家庭料理の斬新なスタイルを構築するまでの道のりを綴る。『波』連載を新書化。 |
| 著者紹介 |
1957年大阪府生まれ。料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。十文字学園女子大学特別招聘教授。東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。著書に「一汁一菜でよいという提案」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 個人件名 |
土井 善晴 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
大富豪の家で生後五カ月の娘が殺される。容疑者は逃走中の十六歳の息子だが、捜査を助ける法精神科医クレヴェンジャーが話をきくうちに、家族全員に犯行の動機があることがわかる。登場人物のすべてが心に深い傷を負い、その痛みが極限に達したとき、驚愕のクライマックスが訪れる。やるせない心理サスペンス。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
アブロウ,キース ボストン在住の精神科医。専門は法精神医学。ノンフィクション作品「カプラー医師の奇妙な事件―殺人者になった医師」(草思社)が話題となる。「悪夢のとき」(二見文庫)で小説デビュー以来、ハードボイルドな心理サスペンスの書き手として、ジョナサン・ケラーマン、ネルソン・デミル、ジェイムズ・エルロイ、デニス・ルヘインなどから賞賛を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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