蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
100年長生き食 料理が苦手でも、ひとり暮らしでもできる!
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| 著者名 |
森 由香子/著
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| 出版者 |
Gakken
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| 出版年月 |
2023.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
藤野 | 6213198341 | 498/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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日本-歴史-江戸時代 武家屋敷 大名 遺跡・遺物-東京都
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001778996 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
100年長生き食 料理が苦手でも、ひとり暮らしでもできる! |
| 書名ヨミ |
ヒャクネン ナガイキショク |
| 著者名 |
森 由香子/著
|
| 著者名ヨミ |
モリ ユカコ |
| 出版者 |
Gakken
|
| 出版年月 |
2023.7 |
| ページ数 |
160p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.583
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| 分類記号 |
498.583
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| ISBN |
4-05-802074-6 |
| 内容紹介 |
料理が苦手な人でも実践できる! ちょい足し+市販品アレンジ+簡単スープで低栄養を防ぐ! 健康寿命をのばすための食事法や料理について、「たんぱく質」のとり方を中心に紹介する。健康寿命をのばす食事のコツも伝える。 |
| 著者紹介 |
大妻女子大学大学院(人間文化研究科人間生活科学専攻)修士課程修了。管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。著書に「免疫力は食事が9割」「老けない人は何を食べているのか」など。 |
| 件名 |
食生活、長寿法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
産経新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
これまで意外と知られていなかった江戸大名家の「下屋敷」の特色・機能をディスカッションをまじえて論じる。仙台藩伊達家、岡山藩池田家、熊本藩細川家を中心にその選地や性格を考え、他の下屋敷も含めた発掘調査で出土した遺物からさらに検討を加える。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 大名下屋敷を考える(基調講演―江戸の大名屋敷とは ディスカッション―下屋敷を考える) 第2部 大名下屋敷を掘る(基調講演―江戸の遺跡と下屋敷 基調報告―下屋敷発掘の現状と展望 事例報告―萩藩毛利家屋敷跡遺跡の調査 ほか) 第3部 特論(文化二年の岡山藩大崎屋敷) |
内容細目表
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