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書名

小林カツ代のお料理入門　　ひと工夫編　文春新書　　

著者名 小林 カツ代／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2016.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113118637596/ｺ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001013707
書誌種別 図書
書名 小林カツ代のお料理入門　　ひと工夫編　文春新書　　
書名ヨミ コバヤシ カツヨ ノ オリョウリ ニュウモン　
著者名 小林 カツ代／著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 文藝春秋
出版年月 2016.1
ページ数 158p
大きさ 18cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-16-661061-7
内容紹介 ちょっと手の込んだお料理で、家族や友人をもてなしたい。カレーやコロッケ、鶏の唐揚げといったおなじみの料理を、失敗なしに美味しく作りたい。そんなときに知っておきたい、ちょっとした「ひと工夫」を紹介します。
著者紹介 1937〜2014年。大阪生まれ。料理家、エッセイスト。著書に「小林カツ代料理の辞典」「小林カツ代のおいしいがいちばん!」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 頻出単語約５３００語収録。初心者でもすぐに使えるカナ発音付き。日常表現・簡易会話・アラビア文字表も掲載。


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