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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006400134989 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
戦場の精神史 武士道という幻影 NHKブックス |
| 書名ヨミ |
センジョウ ノ セイシンシ |
| 著者名 |
佐伯 真一/著
|
| 著者名ヨミ |
サエキ シンイチ |
| 出版者 |
日本放送出版協会
|
| 出版年月 |
2004.5 |
| ページ数 |
289p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
156
|
| 分類記号 |
156
|
| ISBN |
4-14-001998-0 |
| 内容紹介 |
武士道が唱える潔癖な倫理・道徳。だが、武士は本当に正々堂々と戦い、卑怯な行いを嫌ったのか? 「平家物語」「太平記」等のだまし討ちシーンを分析し、戦場独特の倫理感覚を解明。「武士道」の虚像を剝ぐ画期的論考。 |
| 著者紹介 |
1953年生まれ。東京大学大学院文学研究科博士課程修了。専門は中世文学。著書に「平家物語遡源」など。 |
| 件名 |
武士道 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
角川財団学芸賞 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
豊潤、濃厚、絢爛…ロシア料理へのおいしいお誘い。ピロシキ、ボルシチだけがロシア料理じゃない!広大な大地と河が育んだ知られざる食文化に魅せられた大学教授の見聞録。簡単に作れるレシピつき。 |
| (他の紹介)目次 |
生き返ったロシア料理 ボルシチ―スープ王国ロシア ザクースカ(前菜)―オードブルの先輩 ピロシキとペリメニ―ロシアの伝統的ファストフード ロシア料理とは何か―伝統・借用・総合・復活 壺焼き、キエフ風カツレツ―メインディッシュの肉と魚 ビフストロガノフ―大宴会の系譜 よみがえるロシアの味―悪夢のソ連時代 グルメ都市の出現―どうなっているんだ、ロシアは? チョウザメとキャビア―いつまで食えるか、この珍味 ウォトカ(誤解と伝説 ウォトカの飲み方、プロトタイプ) シャシリク―カフカスのにおい ロシア・ピクルス―野菜と精進 ロシア・ティー―あまい、あまい、ロシア 楽しみなこれから |
| (他の紹介)著者紹介 |
小町 文雄 本名・宇多文雄。鎌倉生まれ。上智大学外国語学部ロシア語学科卒。外務省入省、在ソ連日本大使館勤務。上智大学外国語学部ロシア語学科講師、助教授を経て教授。ロシア語、ロシア(ソ連)政治・社会論専攻。NHKテレビ、ラジオロシア語講座講師、ミシガン大学客員研究員、北海道大学客員教授などを歴任。ペテルブルグ文化大学名誉博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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