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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118818871 | J/チ/ | 絵本 | 3A | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8012908037 | J/チ/ | 絵本 | 39 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
西岡 | 5012820931 | J/チ/ | 絵本1 | E1 | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
澄川 | 6012764772 | J/チ/ | 絵本 | J10 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
山の手 | 7013204701 | J/チ/ | 児童展示4 | J05a | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
東区民 | 3112446731 | J/チ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
豊平区民 | 5113188188 | J/チ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 8 |
拓北・あい | 2311993048 | J/チ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
白石東 | 4211992286 | J/チ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
北白石 | 4413050438 | J/チ/ | 絵本1 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
絵本図書館 | 1010105474 | J/チ/ | 絵本 | 09A | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001376561 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食品学 栄養機能から加工まで |
| 書名ヨミ |
ショクヒンガク |
| 著者名 |
露木 英男/編著
|
| 著者名ヨミ |
ツユキ ヒデオ |
| 著者名 |
田島 真/編著 |
| 著者名ヨミ |
タジマ マコト |
| 出版者 |
共立出版
|
| 出版年月 |
2002.10 |
| ページ数 |
175p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
498.51
|
| 分類記号 |
498.51
|
| ISBN |
4-320-06142-X |
| 内容紹介 |
管理栄養士・栄養士養成カリキュラムの改正に基づく食品学の教育目標に対応した教科書。成分から栄養機能、加工にいたるまでコンパクトにまとめる。 |
| 著者紹介 |
日本大学農学部卒業。日本大学名誉教授・農学博士。著書に「食品製造科学」など。 |
| 件名 |
食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
大村はまが52年間にわたる教壇生活から、さらに97歳の今日まで問い続けてきた「教育とは何か」「教育者とは何か」という根元的な思いを、若い教師・母親達に熱く語った講演15編を収める。 |
| (他の紹介)目次 |
人と学力を育てるために 教えるということ 教師の仕事 子どもに楽しい国語教室を 子どもに楽しい国語教室を(続) 国語教育五十二年 若いときしておいてよかったと思うこと 国語教育に望まれること 身をもって教える 話し合うこころ いきいきとした教室とは 目標をさだめて 「ことば」について 母でこそできることを 諏訪こそわが根 |
内容細目表
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