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書名

炎上する君   角川文庫  

著者名 西 加奈子/[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.3


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2020
683.21 683.21
蔬菜 サラダ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001840189
書誌種別 電子図書
書名 炎上する君   角川文庫  
書名ヨミ エンジョウ スル キミ 
著者名 西 加奈子/[著]
著者名ヨミ ニシ カナコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.3
ページ数 1コンテンツ
分類記号 913.6
分類記号 913.6
内容紹介 恋に戦う君を、誰が笑うことができようか? 何かにとらわれ動けなくなってしまった私たちに訪れる、小さくて大きな変化。奔放な想像力がつむぎだす、不穏で愛らしい物語たち。表題作をはじめ全8編を収録。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人類が最初に食べたのは、動物が避けた苦味の強い野草。サラダ菜は早くも古代エジプトで栽培されていた。海辺生まれのキャベツは、日差しや乾燥に耐えるために葉が厚い。橙色のニンジンが登場するのは十八世紀。トマトは最初、毒草扱い…野菜たちはどこで生まれ、どのようにして世界各地に広まり、生食されるようになったのか。サラダ野菜の歴史を辿る。
(他の紹介)目次 第1章 自然史としての植物史
第2章 サラダとは
第3章 どんな植物でもサラダになるのか
第4章 キク科のサラダ植物
第5章 セリ科のサラダ植物
第6章 アブラナ科のサラダ植物
第7章 ウリ科のサラダ植物
第8章 ユリ科のサラダ植物
第9章 ナス科のサラダ植物
第10章 その他のサラダ植物


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