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書誌情報

書名

シェルパ斉藤のワンバーナー簡単クッキング   枻文庫  

著者名 斉藤 政喜/著
出版者 枻出版社
出版年月 2004.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はちけん7410112739596/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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斉藤 政喜
2004
596.4 596.4
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006400113660
書誌種別 図書
書名 シェルパ斉藤のワンバーナー簡単クッキング   枻文庫  
書名ヨミ シェルパ サイトウ ノ ワン バーナー カンタン クッキング 
著者名 斉藤 政喜/著
著者名ヨミ サイトウ マサキ
出版者 枻出版社
出版年月 2004.4
ページ数 171p
大きさ 15cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-7779-0057-6
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 バックパッカーのシェルパ斉藤直伝、ワンバーナーストーブでつくる、旅ごはんのレシピ集。調理の基本は10分。簡単、お手軽、なのにウマイ!旅に役立つアイデア料理を多数紹介。ストーブ、コッヘルについても詳しく解説。
(他の紹介)目次 1 ガス・ガソリン・ケロシンまで、コンパクト・ストーブ大全
2 コッヘルと便利なカトラリー、クッキング・ギア大全
3 初歩から学ぶストーブ・クッキング、煮・焼・炊・基本の調理
4 旅から生まれた料理たち、シェルパ斉藤・直伝レシピ
5 シェルパ斉藤の仲間たちが伝授する、野の達人・最強レシピ
6 リバーカヌーガイド、トールの、四万十川・厳選レシピ
7 イタリアンの室井シェフが教える、スペシャル・野外レシピ
(他の紹介)著者紹介 斉藤 政喜
 日本全国および世界各地を野宿しながら旅するバックパッカー。行く先々での出会いやドラマを軽妙な筆致で雑誌に長期連載している。’95年に八ヶ岳山麓に移住。自分の手で家をつくり、田舎暮らしと旅暮らしの日々をすごしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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