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書誌情報

書名

コーヒーと南北問題 「キリマンジャロ」のフードシステム    

著者名 辻村 英之/著
出版者 日本経済評論社
出版年月 2004.2


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1 中央図書館0116511262617.3/ツ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2005
674.7 674.7
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書誌詳細

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タイトルコード 1006400109676
書誌種別 図書
著者名 辻村 英之/著
著者名ヨミ ツジムラ ヒデユキ
出版者 日本経済評論社
出版年月 2004.2
ページ数 269p
大きさ 22cm
ISBN 4-8188-1570-5
分類記号 617.3
分類記号 617.3
書名 コーヒーと南北問題 「キリマンジャロ」のフードシステム    
書名ヨミ コーヒー ト ナンボク モンダイ 
副書名 「キリマンジャロ」のフードシステム
副書名ヨミ キリマンジャロ ノ フード システム
内容紹介 一次産品の価格はなぜ生産者に不利なのか。「キリマンジャロ」コーヒーの生産から日本の消費までの事例分析、南北問題論からフードシステム論に至る多様な理論の検討によって、貧困緩和やフェア・トレード等を視野に解明する。
著者紹介 1967年愛知県生まれ。京都大学農学研究科博士課程修了。農学博士。現在、京都大学農学研究科助教授。著書に「南部アフリカの農村協同組合」など。
件名1 コーヒー
件名2 タンザニア-農業

(他の紹介)目次 チラシの企画と進行(企画を立てる
制作の進行管理)
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ターゲット別に見るチラシデザインのセオリー
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