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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180867640 | 295.3/モ/ | 1階図書室 | 30 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001631085 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
グランマ・ゲイトウッドのロングトレイル |
| 書名ヨミ |
グランマ ゲイトウッド ノ ロング トレイル |
| 著者名 |
ベン・モンゴメリ/著
|
| 著者名ヨミ |
ベン モンゴメリ |
| 著者名 |
浜本 マヤ/訳 |
| 著者名ヨミ |
ハマモト マヤ |
| 出版者 |
山と溪谷社
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
367p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
295.3
|
| 分類記号 |
295.3
|
| ISBN |
4-635-17206-6 |
| 内容紹介 |
アメリカの3大ロングトレイルの1つ、アパラチアン・トレイル女性初のスルーハイカーは、67歳のおばあちゃんだった-。DV夫、11人の子ども、23人の孫と離れ、テントも寝袋も持たずに歩き通した女性の感動の物語。 |
| 著者紹介 |
アメリカ生まれ。アーカンソー工科大学卒。2010年、新聞記者時代に地元紙の報道でピューリツァー賞ファイナリストとなる。綿密な取材に基づいた人物評伝の著書多数。 |
| 件名 |
アパラチア山脈 |
| 個人件名 |
Gatewood Emma Rowena Caldwell |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本の風土と食文化の中で、すしネタとしての魚、貝、エビなどがどのように利用されてきたか。自然環境のなかでどのように進化し、適応し、生活しているか。海外にまで素材を求め過熱する「すし文化」の今と、自然環境と生物の多様性の大切さを見る。ネタとしての魚貝・甲殻類の自然史と薀蓄を語るユニークな特別講座。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 鮨は原始食―鮨の文化と自然の多様性(熟鮨から江戸前鮨へ 植物が生産する炭水化物に支えられた生態系 鮨に欠かせない植物 その他の植物と鮨 鮨を永続させるために) 第2章 魚類1(スシネタの魚たち 鮨の歴史と二つの系統 淡水魚のスシネタ 赤身のスシネタ) 第3章 魚類2(代表的な海のスシネタ五種類 スシネタと環境の変化) 第4章 甲殻類―および棘皮動物・原索動物(エビとカニは甲殻類 甲殻類のスシネタ 棘皮動物のスシネタ原索動物のスシネタ) 第5章 貝類(貝は、貝殻を持つ軟体動物 枯渇する国内産の貝) |
内容細目表
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