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書誌情報

書名

老いへの不安 歳を取りそこねる人たち  中公文庫  

著者名 春日 武彦/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180508038143.7/カ/1階文庫90一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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春日 武彦
2008
498.583 498.583
魚類 貝類 甲殻類 すし

書誌詳細

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タイトルコード 1008001388669
書誌種別 図書
書名 老いへの不安 歳を取りそこねる人たち  中公文庫  
書名ヨミ オイ エノ フアン 
著者名 春日 武彦/著
著者名ヨミ カスガ タケヒコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.6
ページ数 252p
大きさ 16cm
分類記号 143.7
分類記号 143.7
ISBN 4-12-206744-8
内容紹介 歳をうまく取れないために生じる恥、勘違い、いかがわしい振る舞い…。老人たちの不安に向き合ってきた精神科医が、臨床現場と数多くの文学作品のなかに、身につまされる事例や望ましい「年寄り」の姿を探る。
件名 老年心理学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の風土と食文化の中で、すしネタとしての魚、貝、エビなどがどのように利用されてきたか。自然環境のなかでどのように進化し、適応し、生活しているか。海外にまで素材を求め過熱する「すし文化」の今と、自然環境と生物の多様性の大切さを見る。ネタとしての魚貝・甲殻類の自然史と薀蓄を語るユニークな特別講座。
(他の紹介)目次 第1章 鮨は原始食―鮨の文化と自然の多様性(熟鮨から江戸前鮨へ
植物が生産する炭水化物に支えられた生態系
鮨に欠かせない植物
その他の植物と鮨
鮨を永続させるために)
第2章 魚類1(スシネタの魚たち
鮨の歴史と二つの系統
淡水魚のスシネタ
赤身のスシネタ)
第3章 魚類2(代表的な海のスシネタ五種類
スシネタと環境の変化)
第4章 甲殻類―および棘皮動物・原索動物(エビとカニは甲殻類
甲殻類のスシネタ
棘皮動物のスシネタ原索動物のスシネタ)
第5章 貝類(貝は、貝殻を持つ軟体動物
枯渇する国内産の貝)


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