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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

怪盗クイーン 楽園の名画を追え   講談社青い鳥文庫  

著者名 はやみね かおる/作   K2商会/絵
出版者 講談社
出版年月 2022.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180964603J913/ハヤ/14少年文庫25児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2013281064J913/ハ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 清田5513777382J913/ハ/児童新書61児童書一般貸出在庫  
4 北区民2113188599J913/ハ/児童新書児童書一般貸出在庫  
5 拓北・あい2312063700J913/ハ/児童新書児童書一般貸出在庫  
6 はっさむ7313110491J913/ハ/図書室児童書一般貸出在庫  

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2018
369.26 369.26
魚類 貝類 甲殻類 すし

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400151899
書誌種別 図書
書名 天才科学者の不思議なひらめき     
書名ヨミ テンサイ カガクシャ ノ フシギ ナ ヒラメキ 
著者名 山田 大隆/著
著者名ヨミ ヤマダ ヒロタカ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2004.8
ページ数 238p
大きさ 19cm
分類記号 402.8
分類記号 402.8
ISBN 4-569-63438-9
内容紹介 アルキメデス、グッドイヤー、ジェンナー、レントゲン、ベネディクトゥス、ノーベル、湯川秀樹、ケクレ。突然湧き出す、天才のインスピレーション、内なる声が真理を伝える。「偉人伝」には絶対書かれない感動の秘話を公開。
著者紹介 1946年函館市生まれ。北海道大学大学院理学研究科高分子学専攻修士課程修了。札幌開成高校教諭(物理、化学)。北海道教育大学札幌校非常勤講師(科学技術史、技術論)。
件名 科学者
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の風土と食文化の中で、すしネタとしての魚、貝、エビなどがどのように利用されてきたか。自然環境のなかでどのように進化し、適応し、生活しているか。海外にまで素材を求め過熱する「すし文化」の今と、自然環境と生物の多様性の大切さを見る。ネタとしての魚貝・甲殻類の自然史と薀蓄を語るユニークな特別講座。
(他の紹介)目次 第1章 鮨は原始食―鮨の文化と自然の多様性(熟鮨から江戸前鮨へ
植物が生産する炭水化物に支えられた生態系
鮨に欠かせない植物
その他の植物と鮨
鮨を永続させるために)
第2章 魚類1(スシネタの魚たち
鮨の歴史と二つの系統
淡水魚のスシネタ
赤身のスシネタ)
第3章 魚類2(代表的な海のスシネタ五種類
スシネタと環境の変化)
第4章 甲殻類―および棘皮動物・原索動物(エビとカニは甲殻類
甲殻類のスシネタ
棘皮動物のスシネタ原索動物のスシネタ)
第5章 貝類(貝は、貝殻を持つ軟体動物
枯渇する国内産の貝)


内容細目表

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