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書誌情報

書名

人生の救い 車谷長吉の人生相談  朝日文庫  

著者名 車谷 長吉/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2012.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181101114914.6/クル/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  
2 はっさむ7313046125914/ク/文庫一般図書一般貸出在庫  

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武田 双雲
2010
728.21 728.21

書誌詳細

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タイトルコード 1008000610143
書誌種別 図書
書名 人生の救い 車谷長吉の人生相談  朝日文庫  
書名ヨミ ジンセイ ノ スクイ 
著者名 車谷 長吉/著
著者名ヨミ クルマタニ チョウキツ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2012.12
ページ数 201p
大きさ 15cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-02-264693-4
内容紹介 「教え子の女子高生が恋しい」「愛猫をひき殺された恨みが治まらない」「80近い夫がまた浮気癖を」…。『朝日新聞』土曜別刷り連載「悩みのるつぼ」に寄せられた、老若男女からの身の上相談に、車谷長吉が答える。
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 日本経済新聞 読売新聞 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 日本の風土と食文化の中で、すしネタとしての魚、貝、エビなどがどのように利用されてきたか。自然環境のなかでどのように進化し、適応し、生活しているか。海外にまで素材を求め過熱する「すし文化」の今と、自然環境と生物の多様性の大切さを見る。ネタとしての魚貝・甲殻類の自然史と薀蓄を語るユニークな特別講座。
(他の紹介)目次 第1章 鮨は原始食―鮨の文化と自然の多様性(熟鮨から江戸前鮨へ
植物が生産する炭水化物に支えられた生態系
鮨に欠かせない植物
その他の植物と鮨
鮨を永続させるために)
第2章 魚類1(スシネタの魚たち
鮨の歴史と二つの系統
淡水魚のスシネタ
赤身のスシネタ)
第3章 魚類2(代表的な海のスシネタ五種類
スシネタと環境の変化)
第4章 甲殻類―および棘皮動物・原索動物(エビとカニは甲殻類
甲殻類のスシネタ
棘皮動物のスシネタ原索動物のスシネタ)
第5章 貝類(貝は、貝殻を持つ軟体動物
枯渇する国内産の貝)


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