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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118593359 | 494.6/ヤ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000364247 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
心臓外科医の覚悟 医師という職業を生きる 角川SSC新書 |
| 書名ヨミ |
シンゾウ ゲカイ ノ カクゴ |
| 著者名 |
山本 晋/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤマモト シン |
| 出版者 |
角川マーケティング
|
| 出版年月 |
2011.1 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
494.643
|
| 分類記号 |
494.643
|
| ISBN |
4-04-731540-2 |
| 内容紹介 |
今もっとも注目されている心臓外科医のひとりである著者が、20数年の手術経験を例にあげながら、命の最前線を担う医師としての倫理観や患者とのかかわり合いを綴る。医療界の閉塞した状況にも一石を投じる。 |
| 著者紹介 |
香川医科大学医学部卒業。川崎幸病院大動脈センター長。心臓血管外科医で、難度の高い大動脈瘤の治療が専門。これまでに執刀した大動脈手術は2000例以上。 |
| 件名 |
心臓外科、医師 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本の風土と食文化の中で、すしネタとしての魚、貝、エビなどがどのように利用されてきたか。自然環境のなかでどのように進化し、適応し、生活しているか。海外にまで素材を求め過熱する「すし文化」の今と、自然環境と生物の多様性の大切さを見る。ネタとしての魚貝・甲殻類の自然史と薀蓄を語るユニークな特別講座。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 鮨は原始食―鮨の文化と自然の多様性(熟鮨から江戸前鮨へ 植物が生産する炭水化物に支えられた生態系 鮨に欠かせない植物 その他の植物と鮨 鮨を永続させるために) 第2章 魚類1(スシネタの魚たち 鮨の歴史と二つの系統 淡水魚のスシネタ 赤身のスシネタ) 第3章 魚類2(代表的な海のスシネタ五種類 スシネタと環境の変化) 第4章 甲殻類―および棘皮動物・原索動物(エビとカニは甲殻類 甲殻類のスシネタ 棘皮動物のスシネタ原索動物のスシネタ) 第5章 貝類(貝は、貝殻を持つ軟体動物 枯渇する国内産の貝) |
内容細目表
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