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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117686832 | J38/エ/7 | キッズ | 5B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4012675320 | J38/エ/7 | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513042670 | J38/エ/7 | 大型本 | 57 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
曙 | 9012412194 | J38/ギ/7 | 図書室 | 17A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000004034 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ブラジルのごはん 絵本世界の食事 |
| 書名ヨミ |
ブラジル ノ ゴハン |
| 著者名 |
銀城 康子/文
|
| 著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ |
| 著者名 |
萩原 亜紀子/絵 |
| 著者名ヨミ |
ハギワラ アキコ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2008.2 |
| ページ数 |
32p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
383.862
|
| 分類記号 |
383.862
|
| ISBN |
4-540-07222-2 |
| 内容紹介 |
ブラジルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| 著者紹介 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。 |
| 件名 |
食生活、料理(ブラジル) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
生活史の視点から環境問題に迫るヴィジュアル版「近代環境史年表」!自治体、企業、環境NPO、マスコミ関係者必備のデータベース。 |
| (他の紹介)目次 |
戊辰戦争で江戸、宇都宮など焼け野原 横浜に清掃業者誕生。橋、道路も清掃 ハクサイ、タマネギ、オクラが日本にお目見え 東京に開墾役所、下総(千葉県)開拓に着手 蝦夷を北海道と改称、各藩の開発始まる ドイツで「エコロジー」という言葉誕生 大阪で農民が下肥え汲み取りの大騒動 信濃川の大工事、大河津分水工事始まる 甲府、福井など地方にも西洋式病院が開院 治水条例で河川巡視の“水役人”が置かれる〔ほか〕 |
内容細目表
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