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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

素材で引ける今夜のおかず大事典 今ある材料でササッと作れる1300レシピ    

著者名 新原 恵子/監修
出版者 成美堂出版
出版年月 2003.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213079401596/ソ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 厚別南8310326825596/ソ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2003
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300068365
書誌種別 図書
書名 素材で引ける今夜のおかず大事典 今ある材料でササッと作れる1300レシピ    
書名ヨミ ソザイ デ ヒケル コンヤ ノ オカズ ダイジテン 
著者名 新原 恵子/監修
著者名ヨミ ニイハラ ケイコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2003.10
ページ数 391p
大きさ 22cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-02444-0
内容紹介 「メインの食材から引く」「おかずの名前から引く」「料理の種類から引く」「使っているすべての食材から引く」「お役立ち情報から引く」の5つの索引で、おいしくてカンタンなレシピがすぐ見つけられるおかずの大事典。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 レシピがすぐ見つけられる5つの索引で、冷蔵庫にあるも、賞味期限が切れそうな食材、時間がないので今すぐ作れるおかずなど、悩みを解決。
(他の紹介)目次 主材料から引く料理索引
調理法から引く料理索引
全素材から引く料理索引
おかず総索引
お役立ち情報索引
(他の紹介)著者紹介 新原 恵子
 管理栄養士、料理研究家。1984年女子栄養大学卒業。企業の管理栄養士をしながら、雑誌や書籍、広告などで料理・栄養指導。また、各地の料理講習活動もさかんに行っている。2児の母で、簡単でおいしく、体のことを考えた家庭料理を研究・紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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