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書誌情報

書名

絵本のお菓子   momo book  

著者名 太田 さちか/[著]
出版者 マイルスタッフ
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413140957596/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001584427
書誌種別 図書
書名 絵本のお菓子   momo book  
書名ヨミ エホン ノ オカシ 
著者名 太田 さちか/[著]
著者名ヨミ オオタ サチカ
出版者 マイルスタッフ
出版年月 2021.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-295-40557-3
内容紹介 「うらしまたろう」をイメージした星の琥珀糖、「人魚姫」をイメージした貝殻のマドレーヌ…。ロングセラーの名作や、絵本に登場するお菓子やパンの再現レシピと、絵本の世界観を表現したお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院などで製菓、芸術を学ぶ。ケーキデザイナー。芸術教育士。著書に「メレンゲのお菓子パブロバ」「サイエンススイーツ」など。
件名 菓子、絵本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 結核の療養中、このような文章に接した喜びに殆ど何も彼も忘れそうになっていた―。昭和20年、傷病兵として帰還した著者を慰めた、荷風のこころとは?銀座、浅草、吉原、玉の井の灯、満州から引き上げての道行き、そして文学への思い…。『〓東綺譚』が書かれた戦前の昭和に自らの若き日を投影しながら、円熟の作家が名作の背景を辿る。往時を偲ぶ、荷風撮影の写真も満載。
(他の紹介)目次 美的リゴリズム
白鳥の歌
朝日での連載
荷風の「悪戯」
横光利一『旅愁』
大人と子供の違い
驟雨の出会い
秋雨の別れ
銀座の夜店で
私家版『〓東綺譚』
荷風と芸者
八重次との破局
イデスへの想い
書けなかった「吉原」
『秋窓風雨夕』
『作後贅言』―一年の好景君記取セヨ


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