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書誌情報

雑誌名

月刊HACCP

巻号名 2023年 6月号 通巻333号
通番 00333
発行日 20230601
出版者 鶏卵肉情報センター


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1 中央図書館1320129503書庫4図情雑誌貸出禁止在庫   ×

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津田 大介
2022
210.47 210.47

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000373350
巻号名 2023年 6月号 通巻333号
通番 00333
発行日 20230601
特集記事 義務表示拡大、さらに厳しい管理が求められる食物アレルゲン
出版者 鶏卵肉情報センター

(他の紹介)内容紹介 『万葉集』とその背景にある「時代」と「文化」をさまざまな角度から解明し、古代日本を形づくった人と歴史に新しい光をあて、その輝きを現代に甦らせる渾身の書下し論考。
(他の紹介)目次 『万葉集』と古代―総論
万葉時代の政争と争乱
万葉時代の国際化
万葉びとの祈り―古代人の宗教観
万葉びとの生活―解釈・復原・記述
万葉時代の人と動物
万葉時代の美術―正倉院の内と外
上代日本語の東と西―上古における否定辞ヌとナフの分布


内容細目表

1 義務表示拡大、さらに厳しい管理が求められる食物アレルゲン
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